Owen C.
Assistant Director of Beverage & Food
Renaissance, Dubai
Das Schöne an der Arbeit in einem Hotel ist, dass jeder Tag anders ist und meistens etwas Unerwartetes passiert. Ich bin immer auf unerwartete Ereignisse vorbereitet, das fordert mich heraus.
Ein erinnerungswürdiger oder inspirierender Moment als Mitarbeiter?
Ich bereite mich im Augenblick auf die Eröffnung des Renaissance Downtown Hotels in Dubai vor. Ich habe Präsidenten, Stars, Sportlegenden und echte Helden unserer Branche kennengelernt, doch die denkwürdigsten Momente meiner Karriere sind immer die, wenn wir ein neues Restaurant eröffnen und hinterher den Erfolg mit allen zusammen feiern, die so hart dafür gearbeitet haben. Letztlich sind meine Kollegen meine größte Inspiration.
Inwiefern sind Sie seit Ihrem Start bei Marriott International persönlich gewachsen?
Meinen beruflichen Werdegang bei Marriott habe ich als Assistant Manager begonnen und inzwischen bin ich zum Assistant Director of Food & Beverage aufgestiegen. Während meiner Laufbahn hat sich auch mein Leben stark verändert. Ich habe meine Frau in einem Marriott Hotel kennengelernt und wir haben heute eine gemeinsame Tochter. Mein Ehrgeiz ist gewachsen. Bei Marriott fühle ich mich wohl und habe die Chance, immer anspruchsvollere Positionen anzustreben und innerhalb des Unternehmens zu wachsen.