Zum Hauptinhalt springen
Meine Jobseite
Globe Icon An icon representing a globe

Executive Chef (m/w/d) - German speaking required

Frankfurt Marriott Hotel
Jetzt bewerben
Zurück zur Suche

EXECUTIVE CHEF (M/W/D) 

Frankfurt Marriott Hotel

 

Be empowered.

 

  • Begin: gezieltes Onboarding-Programm & „Be our Guest“ Programm, Personalunterkünfte für Ihren Start
  • Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt.
  • Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels 
  • Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“
  • Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz,Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit 
  • Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer „Speisekammer“, kostenfreie Nutzung des Mitarbeiterfitnessstudio „Mshape“ und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement 

 

Be you.

 

Willkommen in der Welt der grenzenlosen Möglichkeiten – willkommen bei Marriott! Lassen Sie uns gemeinsam auf eine Reise voller Kreativität, Inspiration und Innovation gehen. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der kulinarische Träume Wirklichkeit werden und Ihre Ideen & Kreationen zum Leben erweckt werden. Bereit, die Grenzen des Gewöhnlichen zu überschreiten und das Außergewöhnliche zu entdecken? Dann lassen Sie uns beginnen!

 

 

 

 

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören u. a.:

 

  • Konzeption neuer Speisen, F&B Aktionen, Menükarten und saisonaler Angebote für unsere F&B Outlets mit einem Schwerpunkt auf Kreativität und Innovation
  • Kulinarische Gestaltung von Veranstaltungen im Bankett-Bereich, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten
  • Verantwortung für die Warenwirtschaft, Bestellungen, Kalkulationen und die Zusammenarbeit mit Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Küche reibungslos läuft
  • Enge Zusammenarbeit mit unserem Director of F&B Operations und anderen internen Abteilungen, um eine nahtlose Integration der kulinarischen Vision in das Gesamtkonzept zu gewährleisten
  • Entwicklung und Förderung eines Teams von 30 Mitarbeitenden, darunter 6 Auszubildende, um eine inspirierende und motivierende Arbeitsumgebung zu schaffen
  • Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation interner Hygienestandards als Grundlage für eine erstklassige Küchenorganisation
  • Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung, gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben

 

Be able. 

 

  • Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche sowie Führungsverantwortung
  • Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick
  • Begeisterung, Ihr Wissen mit dem Team und Auszubildenden zu teilen
  • Hands-on Mentalität mit dem Blick für’s Detail
  • ​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

 

Be connected.

 

Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und innerhalb von 3 Tagen hören Sie wieder von uns!

 

Sie haben noch Fragen? Christopher Tag hilft Ihnen gerne weiter: recruiting.frankfurt@marriotthotels.com

 

Be inspired.

 

Unser Hotel auf Instagram: @frankfurtmarriott

Unser Hotel auf LinkedIn: www.linkedin.com/company/frankfurt-marriott-hotel/ 

Marriott Karriere auf Instagram: @marriottkarriere

 

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

 
JW Marriott gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und besteht aus über 100 wunderschönen Hotels in größeren Städten sowie an exklusiven Resort-Standorten rund um den Globus. JW kennzeichnet die Haltung, das unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Denn wenn diese glücklich sind, werden auch unsere Gäste glücklich sein. Bei JW Marriott sind selbstbewusste, innovative und authentische Menschen tätig, die das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers der Marke fortführen: J. Willard Marriott. Unsere Hotels bieten einzigartige Arbeitserlebnisse, denn Sie gehören einer Gemeinschaft an und genießen echten Teamgeist in der Zusammenarbeit mit vielseitigen Kolleginnen und Kollegen. JW schafft Möglichkeiten für Weiterbildung, Entwicklung und Anerkennung. Und bietet in erster Linie einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einem luxuriösen Umfeld mit dem Schwerpunkt auf ganzheitlichem Wohlbefinden ausleben können. Unsere herausragende Behandlung von Gästen beginnt damit, wie wir uns um unser Team kümmern. Dafür gibt es bei uns einen Namen: das JW Marriott Treatment™. Bei JW Marriott werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.