Barback/Runner - SunDrop Restaurant

Descripción

Responsabilidades PrincipalesFunciones de Barback

• Reabastecer licores, cerveza, vino, cristalería, garnishes y suministros de bar.

• Preparar garnishes y asistir con la preparación del bar.

• Mantener la limpieza y organización detrás de la barra.

• Cambiar barriles y monitorear los niveles de inventario.

• Asistir a los cantineros durante períodos de servicio de alto volumen.

Funciones de Busser

• Limpiar y preparar mesas de forma rápida y eficiente.

• Mantener la limpieza de las áreas de comedor, estaciones de servicio y baños.

• Rellenar agua, pan y otros artículos de mesa según sea necesario.

• Asistir a los meseros con las solicitudes de los huéspedes.

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.

Funciones de Food Runner

• Entregar pedidos de comida de forma precisa y oportuna desde la cocina a los huéspedes.

• Verificar la presentación y precisión del plato antes de salir de la cocina.

• Comunicarse efectivamente con el personal de cocina y servicio.

• Asistir con la organización y limpieza de la estación de expo.

• Responder rápidamente a las necesidades de los huéspedes y solicitudes especiales.

Calificaciones

• Experiencia previa en restaurante, bar u hotel en F&B preferida pero no requerida.

• Habilidades sólidas de comunicación y trabajo en equipo.

• Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido.

• Excelente atención al detalle.

• Actitud positiva y ética de trabajo sólida.

• Capacidad para estar de pie, caminar, levantar (hasta 40 lbs) y agacharse durante períodos prolongados.

• Debe cumplir con los requisitos de edad mínima para el servicio de alcohol (si aplica).

Entorno de Trabajo

• Entorno de restaurante y bar de hotel de ritmo rápido.

• Se requiere disponibilidad en noches, fines de semana y días festivos.

• Exposición a superficies calientes, productos químicos de limpieza y equipos de cocina.

¿Por Qué Unirse a Nosotros?

• Salario competitivo + propinas

• Oportunidades de avance dentro del hotel

• Programas de capacitación y desarrollo

• Cultura de apoyo y enfoque en equipo

• Paquete de Beneficios Integral

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

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