Segundo cocinero

Descripción

¡Nuestras Diferencias Son Lo Que Nos Hace Grandes!

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un excelente lugar para trabajar donde los asociados en todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, tal como respetamos a los huéspedes y propietarios a los que servimos. Por eso estamos dedicados a crear un ambiente que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y comportamientos, podemos crear cambio a través de capacitación, reclutamiento y promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Salarios competitivos
• Excelentes beneficios de salud y dental
• Descuentos mundiales de Marriott
• Ambiente de equipo excepcional

Esto es lo que harás cada día:

• Preparar alimentos de calidad consistente siguiendo tarjetas de recetas y estándares de producción y porción, según lo solicitado por los meseros.
• Iniciar artículos de alimentos que se preparan con anticipación, asegurándose de no sobre preparar las necesidades estimadas.
• Verificar los estándares para el uso del turno, determinar la preparación necesaria, extracción del congelador y configuración de la línea. Anotar cualquier artículo agotado o posibles escaseces. Ayudar a mantener el buffet abastecido.
• Ayudar en la elaboración de planes y acciones para corregir cualquier problema de costo de alimentos, controlar el desperdicio de alimentos, pérdida y uso según los estándares de Crescent.
• Operar, mantener y limpiar adecuadamente la freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesador de alimentos, batidora, cortadora, horno, mesa de vapor, marmita basculante, waflera y plancha plana.

¿Suena como tú?

• Experiencia previa trabajando en una cocina de alto volumen y ritmo rápido.
• Capacidad para trabajar una variedad de turnos que pueden incluir días, tardes, fines de semana y días festivos.
• Un interés genuino en mantenerse al día con las tendencias culinarias.
• Personalidad automotivada con un temperamento equilibrado.
• Mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento.
• Poder comunicarse bien con los huéspedes.
• Debe estar dispuesto a "ayudar" y asistir a los compañeros de trabajo con sus deberes laborales y ser un jugador de equipo.
• Capacidad para agarrar, levantar y/o cargar, u otro movimiento de bienes con un peso máximo de 100 libras de forma continua.

Todos los puestos enumerados en esta página están fuera de Marriott International, Inc. y sus subsidiarias (“Marriott”). Estas empresas son compañías y empleadores separados de Marriott. Controlan sus propias políticas y prácticas de empleo, incluida la contratación. Si acepta un puesto con una de estas empresas, no será empleado por Marriott. Estos enlaces se proporcionan únicamente con fines informativos. Marriott no respalda ni recomienda empleadores, y compartir una publicación no constituye un respaldo ni una recomendación de un empleador.