Agent logistique restauration - H/F - CDI - Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco
Riviera Marriott Hotel La Porte de MonacoIntéressé de travailler dans un Hôtel de Luxe ? Ce poste est donc pour vous !
Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco est à la recherche d'un(e) Agent logistique restauration - H/F !
Si vous êtes passionné par l’industrie hôtelière ; Si vous voulez travailler dans un environnement où vous serez reconnu, respecté et responsabilisé, vous avez donc trouvé le bon endroit !
Faites partie de notre équipe et soyez prêt pour un voyage mémorable avec nous !
Finalité du posteL’Agent logistique restauration contribue au bon fonctionnement du service de restauration en assurant la réception, le contrôle, le stockage et la mise à disposition des marchandises et matériels nécessaires à l’activité. Il participe également aux opérations de manutention, de rangement, d’entretien et de plonge, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’organisation.
Missions principalesRéception et approvisionnement
- Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité avec les livraisons.
- Contrôler les quantités, l’état des produits et les températures lorsque nécessaire.
- Assurer le rangement des produits dans les zones de stockage appropriées.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des dates de péremption.
- Préparer et acheminer les marchandises et matériels nécessaires aux différents secteurs de la cuisine.
Logistique et manutention
- Assurer le déplacement, le chargement, le déchargement et la mise en place des marchandises et équipements.
- Organiser et maintenir les espaces de stockage propres, ordonnés et accessibles.
- Participer à la mise en place et au rangement du matériel de restauration.
- Évacuer les déchets et assurer le tri conformément aux procédures de l’établissement.
Plonge et entretien
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Participer au nettoyage des locaux, équipements et espaces dédiés à la logistique.
- Respecter les procédures d’hygiène et les protocoles de nettoyage en vigueur.
- Respecter les règles d’hygiène alimentaire et les principes HACCP.
- Appliquer les consignes de sécurité liées à la manutention et à l’utilisation des équipements.
- Utiliser les équipements de protection individuelle mis à disposition.
- Signaler toute anomalie, détérioration ou situation présentant un risque pour la sécurité ou l’hygiène.
- Sens de l’organisation et de la rigueur.
- Capacité à travailler en équipe.
- Réactivité et polyvalence.
- Respect des consignes et des procédures.
- Bonne condition physique et aptitude aux activités de manutention.
- Sens du service et esprit d’entraide.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Relations internes :
- Équipe de cuisine et de restauration.
- Responsable de restauration / responsable de cuisine.
- Services logistiques et techniques.
Relations externes :
- Fournisseurs et livreurs, selon l’organisation de l’établissement.
L’Agent logistique restauration est responsable de la bonne réalisation des opérations qui lui sont confiées, du respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que du maintien en bon état des espaces, matériels et équipements utilisés dans le cadre de ses missions.
Conditions d’exercice- Travail en environnement de restauration.
- Activité nécessitant des déplacements fréquents et la manipulation de charges.
- Horaires pouvant être adaptés aux contraintes du service de restauration.
- Port des équipements de protection requis selon les activités.
Détails de l’offre :
- Statut : Employé – Niveau I – Echelon 1
- Période d’essai : 2 mois (renouvelable une fois)
- Heures de travail hedbomadaires : 39 heures
- Echelle de rémunération totale brute de base : 2.101,72€ - 2.300,00€
Autres avantages :
| Indemnité nourriture | Allouée selon le minimum garanti, et sous réserve de remplir les conditions de calcul et d’obtention fixées par les dispositions légales et conventionnelles en vigueur. |
| Vacances annuelles : | 25 jours (au prorata du temps de présence). |
| Marriott Explore Rate : | Comme vous êtes un Associé Marriott, vous aurez accès aux « Explore Rates » réductions dans toutes les propriétés du groupe selon les disponibilités. |
| Transports publiques : | Remboursement des transports publics sous présentation d’un titre de transport valable à hauteur de 80%. |
| Lingerie : | Vous êtes éligibles au nettoyage de votre uniforme à la Lingerie de l’hôtel. |
| Mutuelle : | Vous bénéficierez de la mutuelle obligatoire et sa complémentaire dès votre entrée au sein de l’entreprise. Vous aurez donc la possibilité d’ajouter votre partenaire et vos enfants. |
| Intéressement:
| Vous êtes éligible au prorata du temps de présence effectif à l’intéressement. Celui-ci ayant pour objet d’associer les salariés de l’entreprise à l’amélioration de ses performances en termes de résultat et de développement de son activité |
| Participation: | Vous êtes éligible au prorata du temps de présence effectif à la participation. Celui-ci ayant pour objet de faire participer les salariés aux résultats de l’entreprise. |
Be M otivated
Be A wesome
Be R espectful
Be R emarkable
Be I nventive
Be O pen-minded
Be T houghful
Be T rustworthy
Be part of our Team !
Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.
Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent l'héritage laissé par le fondateur de l'entreprise J. Willard Marriott, à qui l'enseigne doit son nom. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie d'une communauté et vivrez une véritable camaraderie avec un groupe de collègues varié. JW offre des opportunités de formation, de développement et de reconnaissance et, plus important encore, un endroit où nourrir vos passions dans un environnement luxueux qui met l'accent sur un bien-être holistique. Traiter notre clientèle de façon exceptionnelle, c'est d'abord prendre soin de nos collaborateurs et collaboratrices. C'est ce que nous appelons The JW Treatment™. En rejoignant JW Marriott, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.