Barman(maid) Polyvalent(e) (H/F)
Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel HotelCaractéristiques générales :
Le/la barman(maid) est chargé(e) de l’accueil et du service des clients sur son point de vente. Il/Elle veille au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.
Au niveau B, il organise, coordonne et supervise le travail du personnel dont il a la charge.
Activités types :
– Assure les ouvertures et fermetures selon les procédures de l’hôtel
– Met en place, entretient et nettoie l’ensemble du point de vente et son matériel de façon à le rendre utilisable de façon optimale
– Crée et vend aux clients les boissons dans le respect des procédures en vigueur
– Gère l’approvisionnement des stocks du point de vente
– Accueille et s’occupe du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l’hôtel en mettant tout en oeuvre pour s’assurer de la satisfaction du client
– Développe une attitude commerciale et promeut l’ensemble des services de l’hôtel
– S’assure du nettoyage et du rangement correct des réserves
– Nettoie et met en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel
– Poste les consommations clients dans Micros et gère un fond de caisse
– Assure l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales
– Réceptionne et range les commandes F&B
– Effectue des rondes dans l’hôtel afin de débarrasser la vaisselle Room Service des étages
– Effectue les mises en place séminaires et banquets dans le respect de la BEO/feuille de fonction
– Effectue les mises en place VIP en chambre, selon les directives données par la réception et dans le respect des procédures établies
Activités complémentaires :
– Encadre, forme et assiste son équipe
– Effectue l’inventaire des stocks
Emploi antérieur : commis ; Jeune diplômé Hôtellerie Mention Bar (avec stages significatifs)
Pré-requis : Anglais professionnel ; Excellente présentation ; Bon sens relationnel ; Bon sens commercial, Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et de service ; Aptitude à l’utilisation du système informatique micros
CDD à compter du 03 juin 2026 jusqu'au 30 juin 2026
Salaire : 2300€ brut par mois
Possibilité d’évolution : assistant chef barman
Critère d’évolution vers l’emploi suivant : Anglais professionnel ; Excellente présentation ; Aptitude au management (former, animer, superviser) ; Aptitude organisationnelle ; Capacité à coordonner et déléguer ; Sens commercial développé
Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.
Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.