Cost Control-Lead
The Singapore EDITION
Effectuer des inventaires physiques pour les zones de restauration et de vente au détail, selon les besoins. Effectuer des analyses de routine sur les combinaisons de produits/marges et les informations sur les préférences des clients afin d'aider le personnel des Opérations à comprendre l'impact de leurs efforts de commercialisation sur les revenus. Participer à la saisie des prix, des modifications de menu et des modifications d'utilisateur dans le système de point de vente. Saisisseur le reçu de tous les produits alimentaires, boissons et produits non alimentaires dans l'inventaire et dans la partie réception du système d'achat. Examiner tous les problèmes liés aux unités de mesure et les écarts de prix notables, le cas échéant. Mettre à jour toutes les demandes d'inventaire via le système d'inventaire et d'achat. Participer au calcul des ratios de coût de vente potentiel. Maintenir les fichiers de coûts principaux et les reçus. Effectuer des contrôles aléatoires pour vérifier que tous les produits sont correctement stockés et sécurisés.
Suivre toutes les politiques et procédures de la compagnie, s’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet, avoir une apparence soignée et professionnelle, respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel, protéger tous les biens de la compagnie, protéger la vie privée et la sécurité des clients et des collègues. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication, préparer et réviser des documents écrits de manière précise et complète, répondre au téléphone en utilisant l’étiquette appropriée. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs, s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs, écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 10 livres (4,54 kg), sans assistance. Effectuer d'autres tâches raisonnables, comme demandé.
QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES
Niveau d’études:Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
Expérience de travail connexe:3 ans d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision:Aucune expérience de supervision.
Permis ou certification:Aucune
Les établissements EDITION Hotels associent au génie visionnaire d'Ian Schrager, hôtelier spécialisé dans les hôtels de charme et de caractère, toute la qualité de service d'un superbe hôtel de luxe et la portée mondiale de Marriott International pour créer une expérience inédite dans le secteur de l'hôtellerie. Les établissements EDITION offrent le meilleur des deux mondes, parvenant à un équilibre délicat entre raffinement et personnalité, perfectionnisme et individualité, confort et charisme plein de charme. L'enseigne vise la clientèle sophistiquées, dont les connaissances l'aident à comprendre la qualité, l'originalité, le design et l'excellence du service, tout en cherchant à en bénéficier sans aucune limite. Les limites des conventions doivent y être repoussées pour proposer une attitude et un ressenti uniques qui feront vivre une expérience exceptionnelle.
Mais pour créer cette expérience magique, nous avons besoin de vous. Nous recherchons des personnes extraverties, réellement exceptionnelles, qui souhaitent trouver un lieu de travail qui les inspire et les stimule, et où elles soient fières de venir travailler. Un endroit où le service vient du cœur et non d'un manuel. Un endroit où se déroule chaque jour une représentation théâtrale sans fin qui ne cesse de ravir et d'enchanter chacun de nos clients.
Nous vous invitons à nous rejoindre dès aujourd'hui. En rejoignant les établissements EDITION, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité d'offrir votre meilleur travail, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.