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Responsable de la mise en place des banquets

Williamsburg Lodge
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Description

Qui sommes-nous

Fondée en 1926, la Colonial Williamsburg Foundation est une institution éducative, historique et culturelle privée à but non lucratif qui possède et exploite l'un des plus grands et des plus célèbres complexes muséaux du monde. Notre mission est « que l'avenir puisse apprendre du passé » en préservant et en restaurant Williamsburg du 18e siècle, la capitale coloniale de la Virginie. Nous engageons, informons et inspirons les gens à en apprendre davantage sur cette capitale historique, les événements qui s'y sont déroulés et les peuples divers qui ont contribué à façonner une nouvelle nation.

Aujourd'hui, Colonial Williamsburg est le plus grand musée d'histoire vivante des États-Unis. La zone historique est la capitale coloniale restaurée de 301 acres avec 89 bâtiments d'origine et 525 bâtiments reconstruits pour montrer leur apparence au 18e siècle grâce à des recherches archéologiques, architecturales et documentaires approfondies. La zone historique est dotée d'interprètes hautement formés en costumes historiques et d'artisans experts qui font revivre le 18e siècle. La Foundation possède et exploite également deux musées de classe mondiale, le DeWitt Wallace Decorative Arts Museum et l'Abby Aldrich Rockefeller Folk Art Museum, le Bob and Marion Wilson Teacher Institute, et une bibliothèque de recherche renommée, la John D Rockefeller Jr Library.

De plus, Colonial Williamsburg abrite cinq hébergements de classe mondiale à l'Williamsburg Inn, Williamsburg Lodge Autograph Collection, le Griffin Hotel, les Williamsburg Woodlands Hotels and Suites et les Colonial Houses uniques dans la zone historique. Les visiteurs peuvent également se régaler de nourriture et de boissons dans nos nombreux restaurants et tavernes sur place qui allient une expérience culinaire inspirée historiquement aux goûts actuels. Chaque année, plus de 5 millions de personnes visitent Williamsburg et 20 millions supplémentaires s'engagent avec nous numériquement.

À propos du poste

Le/la coordinateur(trice) principal(e) des banquets aide à diriger le département des préposé(e)s au nettoyage des banquets pour assurer la propreté continuelle et la présentation attrayante du Centre de conférences (intérieur et extérieur), et pour assurer que les normes de qualité établies pour les installations sont maintenues, mises en œuvre et livrées de manière cohérente pour toutes les fonctions liées aux conférences sur site et hors site.

Principales responsabilités :

  • Dirige les activités du personnel des préposé(e)s au nettoyage des banquets du Centre de conférences pour assurer que les tâches assignées sont complétées de manière opportune et efficace selon les normes et les attentes des clients.
  • Transporte les articles de banquets, de restauration et de conférences vers les lieux demandés. Dirige l'équipe pour assurer que les articles sont correctement installés et démontés.
  • Surveille la qualité du service fourni lors des événements et prend l'initiative de résoudre tout problème ou plainte ; assure que la direction est consciente de tout problème ou enjeu.
  • Examine et évalue régulièrement le Meeting Scope et d'autres rapports pour déterminer le degré de satisfaction des clients ; prend des mesures pour corriger les lacunes identifiées.
  • Prépare ou examine les horaires en respectant les directives en matière de dotation en personnel et de budget.
  • Surveille les coûts de la masse salariale et les dépenses du département tout en traitant le potentiel de revenus des ventes (location de salle, podiums, frais téléphoniques, etc.).
  • Arrange la réparation des installations et de l'équipement avec la maintenance CWC-HG, le service de nettoyage de la Lodge, ou des entrepreneurs externes.
  • Assure que les fournitures et l'équipement sont adéquats pour compléter les tâches quotidiennes. Arrange pour l'équipement supplémentaire si nécessaire.
  • Travaille avec les services de conférences, les chefs, les clients et le département des banquets pour concevoir et mettre en œuvre la configuration des événements.
  • Identifie les normes de référence, met en œuvre les normes appropriées et administre la politique du département.
  • Assiste aux réunions quotidiennes et hebdomadaires régulières avec les départements des services de conférences, des banquets, du nettoyage et de la maintenance.
  • Rencontre les clients des conférences aux réunions préalables à la conférence et surveille les configurations sur site pour assurer que la satisfaction des clients est atteinte et maintenue.
  • Inspecte les configurations des salles de conférence quotidiennement pour assurer que les normes ont été respectées.
  • Effectue d'autres tâches connexes selon les besoins.

    Ceci est un poste non exonéré, admissible à recevoir des heures supplémentaires conformément à la Fair Labor Standards Act (FLSA). Ce poste peut être sujet aux heures supplémentaires pendant les périodes de pointe élevées, etc., selon les directives et l'approbation du superviseur.

    Éducation et expérience requises :

  • Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
  • 5 ans d'expérience dans la mise en place d'événements, les opérations hôtelières et/ou les services de restauration.
  • Compétences informatiques de base incluant Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
  • Doit posséder un permis de conduire valide du Commonwealth de Virginie et avoir un dossier de conduite acceptable selon les critères de la Colonial Williamsburg Foundation.

    o Doit être en mesure de fournir un dossier de véhicule automobile de 5 ans avant l'emploi

    o Doit avoir au moins 21 ans

    o Ne peut pas avoir plus d'une infraction au code de la route ou d'un accident responsable au cours des 12 derniers mois

    o Ne peut pas avoir plus de 2 infractions au code de la route ou d'accidents responsables au cours des 36 derniers mois

    o Ne peut pas avoir d'infractions graves au code de la route, notamment mais sans s'y limiter, excès de vitesse, conduite imprudente, conduite en état d'ivresse/sous l'influence de drogues, permis suspendu ou révoqué, etc.

    Qualifications préférées :

  • Événements ou lieux.
  • 7 ans d'expérience dans la mise en place d'événements, les opérations hôtelières et/ou les services de restauration.
  • Expérience antérieure avec les systèmes de point de vente et de saisie de données hôtelière de l'industrie (Opera).
  • Expérience antérieure en tant que préposé(e) au nettoyage des banquets ou coordinateur(trice) principal(e) des banquets.

    Compétences clés / Compétences :

  • Connaissance approfondie des différents types de configurations de salles de banquets (Conférence, Salle de classe, Théâtre).
  • Connaissance générale des opérations du centre de conférences.
  • Doit posséder d'excellentes compétences interpersonnelles et de contact avec le public.
  • Doit avoir des capacités mathématiques de base pour effectuer et traiter les chèques de banquets.
  • Capacité à diriger et former les employé(e)s préposé(e)s au nettoyage des banquets.
  • Capacité à analyser les dépenses et à gérer selon les directives budgétaires.
  • Doit assurer un service client exceptionnel et une expérience exceptionnelle dans les situations stressantes.

    Clause de non-responsabilité concernant la rémunération : La rémunération indiquée ci-dessous pour ce poste représente l'étendue d'embauche prévue et est fournie conformément aux exigences de transparence salariale de la Virginie. La rémunération réelle sera déterminée en fonction de facteurs tels que les compétences, les qualifications, l'expérience, l'éducation, les certifications, l'équité interne du candidat sélectionné et les exigences spécifiques du rôle.

    Étendue : 16,78 $ à 25,14 $

    Employeur offrant l'égalité des chances

    Cet employeur est tenu de notifier tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'avis Connaître vos droits du Département du travail.

    • Tous les postes répertoriés sur cette page sont en dehors de Marriott International, Inc. et de ses filiales (“Marriott”). Ces entreprises sont des sociétés distinctes et des employeurs distincts de Marriott. Elles contrôlent leurs propres politiques et pratiques en matière d'emploi, y compris le recrutement. Si vous acceptez un poste auprès de l'une de ces entreprises, vous ne serez pas employé par Marriott. Ces liens sont fournis à titre informatif uniquement. Marriott n'approuve pas et ne recommande pas les employeurs, et le partage d'une offre d'emploi ne constitue pas une approbation ou une recommandation d'un employeur.