Supervisor-Purchasing
Penha Longa Resort
Imprimer et organiser divers documents, synthétiser les informations pertinentes et informer les employés appropriés. Maintenir à jour les connaissances sur les programmes de sécurité sanitaire de la compagnie, ainsi que sur les réglementations locales, régionales ou nationales. Respecter les règles sanitaires et les procédures de manipulation en vigueur dans toutes les zones liées aux denrées alimentaires. Conserver des dossiers clairs et organisés pour garantir que l'ensemble des rapports et des factures est correctement rempli et rangé. Être en mesure d'effectuer des calculs pour les inventaires des denrées alimentaires, les commandes et les calculs de coûts. Diriger des audits d'inventaire pour déterminer les quantités d'inventaire et les besoins. Prévenir un responsable/superviseur en cas d'épuisement des stocks. Résoudre les problèmes de livraison des fournisseurs et superviser les procédures de retour. Vérifier et assurer le suivi de l'inventaire reçu. Rapprocher les factures de livraison et les bons de réception. Réceptionner, décharger et traiter les livraisons. Surveiller et assurer un niveau suffisant des stocks de denrées alimentaires. Refuser les articles endommagés, non conformes ou incorrects. Aider la direction à former, planifier, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle dans le service. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Signaler les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses au responsable ; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité.
Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d’accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels. Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l’entreprise. Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect. Soutenir l’équipe dans l’atteinte des objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d’assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 50 livres (22,7 kg) sans assistance. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet. Lire et vérifier visuellement l’information dans une variété de formats (p. ex., en petits caractères). Saisir, faire tourner et manipuler des objets de taille et de poids différents nécessitant une excellente motricité et coordination œil-main. Se déplacer dans des espaces étroits, confinés, ou élevés. Se déplacer sur des surfaces en pente, inégales ou des marches glissantes. Monter et descendre les escaliers et les rampes de service. Écouter et réagir de manière appropriée aux préoccupations des clients et aux autres employés. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES
Niveau d’études:Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
Expérience de travail connexe:Au moins 2 ans d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision:Au moins 1 an d’expérience de supervision.
Permis ou certification:Aucune
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Votre rôle consistera à veiller à ce que les normes d'excellence de l'enseigne Ritz-Carlton soient respectées chaque jour, de manière élégante et réfléchie. Ces normes constituent le fondement des établissements Ritz-Carlton et elles nous poussent à nous surpasser chaque jour. C'est grâce à elles et à notre conviction que notre culture contribue à notre succès que Ritz-Carlton a acquis la réputation d'une enseigne mondiale leader dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. En tant que membre de notre équipe, vous apprendrez et appliquerez nos normes d'excellence, telles que notre promesse des employés, notre credo et nos valeurs de service. En contrepartie, nous vous offrons la possibilité d'éprouver de la fierté à l'égard de votre travail et de vos collègues.
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