Pizzaiolo capopartita - Bakery - Principessa Forte dei Marmi

Preparare e cucinare i cibi in conformità con le ricette, gli standard di qualità e presentazione e le check-list di preparazione. Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi porzionamento, taglio e corretta conservazione degli alimenti prima dell’utilizzo.

Utilizzare in modo sicuro e appropriato strumenti, attrezzature ed elettrodomestici da cucina (in particolare per la pasticceria e la misurazione) per la preparazione dei prodotti da forno. Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare e igiene, incluse le procedure di igiene personale.

Controllare e assicurare la corretta temperatura degli elettrodomestici da cucina e degli alimenti, segnalando eventuali anomalie al management.

Occuparsi della pulizia e sanificazione dell’area cucina; predisporre e riordinare la postazione di lavoro; rispettare e garantire l’applicazione delle procedure di pulizia e igiene. Monitorare costantemente la qualità dei piatti preparati e delle porzioni servite durante il turno.

Seguire tutte le policy e procedure aziendali, incluse quelle relative a salute, sicurezza e prevenzione; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione obbligatoria in materia di sicurezza.

Curare che uniforme e aspetto personale siano sempre ordinati e professionali; garantire la riservatezza delle informazioni aziendali; tutelare i beni dell’azienda.

Comunicare con colleghi e ospiti in modo chiaro e professionale e gestire le telefonate secondo gli standard aziendali. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive, collaborando con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni.

Rispettare gli standard qualitativi richiesti. Svolgere attività operative che includono spostare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 11 kg senza assistenza. Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose. Effettuare movimenti come piegarsi, torcersi, allungarsi sopra la testa o sotto le ginocchia.

Stare in piedi, seduti o camminare per periodi prolungati. Svolgere altre mansioni ragionevoli assegnate dai Supervisori.

• Istruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente
• Esperienza lavorativa: Inferiore a 1 anno in ruoli affini
• Esperienza di supervisione: Non richiesta
• Licenze o certificazioni: Non richieste

Marriott International si impegna a definire obiettivi di riduzione delle emissioni basati su criteri scientifici, con l’obiettivo di ridurre drasticamente la propria impronta di carbonio entro il 2030.

Questo impegno ha portato allo sviluppo del Climate Action Program (CAP), un approccio completo volto a ridurre l’impatto ambientale e a promuovere una crescita e decisioni sostenibili. Le iniziative per ridurre le emissioni globali di carbonio, il consumo di acqua e la produzione di rifiuti rappresentano la base del programma Serve 360 – Operazioni Responsabili e Sostenibili.

In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro inclusivo e attento alle pari opportunità, accogliendo tutte le persone e garantendo accesso equo alle opportunità professionali.

Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le diversità e i percorsi unici dei nostri collaboratori siano valorizzati e celebrati.

La nostra forza risiede nella ricchezza di culture, talenti ed esperienze del nostro team. Garantiamo la non discriminazione su qualsiasi base tutelata dalla legge, tra cui disabilità, status di veterano o altre categorie protette.