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サーバー ルームサービス担当

Bvlgari Hotel Tokyo

仕事内容


   ポジション概要
料理コースやアルコール飲料をお客様に提供する。イベントの種類やサービス基準に従ってテーブルをセッティングする。メニューに関する質問に答える。メニューに関する質問、待ち時間、再調理の注文、商品の在庫状況などを厨房に伝える。追加の食事条件、アレルギー、食事の必要性、特別なリクエストを厨房に伝える。注文時にMICROSシステムにトランザクションを記録する。各料理コースや飲み物に満足しているか、ゲストに確認する。一日中、作業場、食器、グラスなどを清潔に保つ。商品の補充、照明の消灯など、閉店業務を完了する。ゲストに物理的で正確な小切手を提示し、支払いを処理する。

会社、安全、セキュリティに関するすべての方針と手順に従う。事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告し、安全に関する研修と資格を取得する。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報の守秘義務を守り、会社の資産を保護する。会社の基準に従ってすべてのゲストを歓迎し、謝意を表し、ゲストのサービスニーズを予測し、対処し、障害のある人を支援し、ゲストに心から感謝する。明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話す。

他の従業員と良好な関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。期待される品質と基準を確実に守る。様々な形式の情報(小さな文字など)を読み、視覚的に確認する。長時間または勤務シフト全体にわたり、立ったり、座ったり、歩いたりする。補助なしで25ポンド以下、補助ありで50ポンドを超える重量物を移動、持ち上げ、運び、押し、引き、置く。さまざまな大きさ、重さの物をつかみ、回転させ、操作する。傾斜のある場所、凹凸のある場所、滑りやすい場所、階段やスロープを上り下りする。曲げたり、ひねったり、引っ張ったり、しゃがんだりするなど、頭上や膝下に手を伸ばす。監督者の要請に応じて、その他の妥当な職務を遂行すること。

 

マリオット・インターナショナルでは雇用機会均等の実現に向けて、多種多様な人材の雇用、従業員を第一に考え受け入れる企業文化の維持に取り組んでいます。当社は、身体障害者や退役軍人など、保護された根拠に基づく差別、あるいは準拠法の適用を受けるあらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。

 

高級宝飾品ブランドのブルガリと共同で開発されたブルガリ・ホテル&リゾートは、各国の主要な国際都市や高級リゾート地に展開しています。私たちのチームに参加して、共に、ブルガリというブランドの興奮、時代を超越した魅力、伝統を届けましょう。ブルガリ・ホテル&リゾートの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして​目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、​最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。