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マネージャーハウスキーピング

Bvlgari Hotel Tokyo

職務概要

 

ハウスキーピングの日常シフト業務を担当。客室、公共スペース、従業員エリアが清潔に保たれていることを確認するため、従業員を指揮し、従業員と協力する。検査を完了し、是正措置の責任を負う。運営予算を維持しながら、ゲストと従業員の満足度を高める。

 

候補者プロフィール

 

学歴および経験

- 高卒または大卒。ハウスキーピングまたは関連専門分野で2年の経験。

または

- ホテル・レストラン経営、ホスピタリティ、経営管理、または関連専攻の認定大学で2年制の学位を取得。

 

主な業務内容

 

ハウスキーピング業務の管理

- 客室の状況をフロントデスクにタイムリーかつ効率的に伝える。

- 客室のメンテナンスニーズについてエンジニアリング部門と効果的に協力する。

- ホテルの清掃スケジュールを管理する。

- すぐに清掃する客室のリストと、チェックアウトまたはチェックアウト予定者のリストを入手し、作業割り当てを準備する。

- 十分な在庫を確保するため、在庫の棚卸しを行う。

- 毎日のハウスキーピングシフト業務を監督し、すべてのハウスキーピングポリシー、基準、手順の遵守を確認する。

- 客室用品、清掃用品、制服の発注をサポートする。

- すべての客室と公共スペースの効果的な検査プログラムをサポートし、監督する。

- 注意が必要な箇所をスタッフに伝え、確実に理解できるようフォローアップする。

- 全従業員が適切な備品、設備、ユニフォームを持っていることを確認する。

 

部門コストの管理

- 部門の管理可能な経費の管理に参加し、予算目標を達成または超過する。

- 部門の業務が不動産全体の財務目標と目的に与える影響を理解し、予算目標を達成または上回るよう管理する。

- 部門の財務管理を支援するため、必要に応じて予算、営業報告書、給与支払進捗報告書を理解する。

 

卓越したカスタマーサービス

- ゲストの問題や苦情に対応する。

- サービスパフォーマンスの向上に努める。

- 従業員に優れたカスタマーサービスを提供するよう促す。

- すべての部門会議でゲスト満足度を強調し、継続的な改善に注力する。

 

人事活動の実施

- 従業員の事故調査に必要に応じて参加する。

- ゲストサービス、業務ニーズ、財務目標が達成されるよう、人員配置を監督する。

- 従業員が期待と条件を理解していることを確認する。

- 施設ポリシーが公正かつ一貫して管理され、懲戒手続きと文書化が標準およびローカル業務手順書(SOPおよびLSOP)に従って行われ、ピアレビュープロセスがサポートされていることを確認する。

- 従業員のサービス行動を観察し、個人にフィードバックを提供する。

- 新しい客室係をトレーニングするために、利用可能なすべてのOJTツールを使用し、必要に応じてフォローアップトレーニングを提供する。

- 従業員の業績評価プロセスに参加し、必要に応じてフィードバックを提供する。

- 必要に応じて、適切なスキルを持つ従業員チームメンバーの面接と採用を支援する。

- 従業員が仕事を成功させるために適切な新入社員研修を受けるための部門オリエンテーションプログラムをサポートする。

- 従業員の段階的懲戒手続きに参加する。

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