料飲部 サービスパーソン(レストラン，カフェ)/ F&B Service Expert (Restaurants, Cafe)
The Ritz-Carlton TokyoPOSITION SUMMARY
私たちは、単にお客様にお食事を提供するだけではなく、心に残る唯一無二の体験をお届けすることを目指しています。料理やお飲み物は、その体験を彩る一つの要素に過ぎません。
ゲストサービスエキスパートは、自ら率先して行動し、お客様がお食事のひとときを心から楽しめるよう、多岐にわたるサービスを提供します。テーブルの準備、キッチンとの連携、お客様へのサービス、そして職場環境や備品の管理に至るまで、あらゆる業務を通じて、お客様とのすべての接点を特別な体験へと変えていきます。
Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
どの職種であっても、成功するために欠かせない共通の要素があります。それは、安全な職場環境を維持すること、会社の方針や手順を遵守すること、高い品質基準を守ること、そして身だしなみや制服、コミュニケーションにおいて常にプロフェッショナルな姿勢を示すことです。
ゲストサービスエキスパートは、勤務中に長時間立ったり、歩いたり、座ったりするほか、傾斜のある場所や不整地、滑りやすい場所を移動することがあります。また、メニューの内容を正確に読み取り確認する力も求められます。
さらに、実際に体を動かしながら業務を遂行する職種であり、25ポンド（約11kg）以下の物品を補助なしで移動・持ち上げ・運搬・押す・引く・配置すること、また50ポンド（約23kg）以下の物品を補助を受けて取り扱うことが求められます。加えて、頭上や膝下に手を伸ばす、前かがみになる、身体をひねる、引く、かがむといった動作も日常的に発生します。
ゲストサービスエキスパートにとって、これらの業務を高い水準で遂行することは、お客様に期待を超える体験をお届けし、私たちのブランド価値を支えるうえで欠かせません。ゲストサービスエキスパートは、あらゆる場面で質の高いサービスを実現する重要な役割を担っています。
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success – creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts – to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1 year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
のスタッフは、受賞歴のある世界各地の100を超えるホテル/リゾートで、滞在後も長くお客様の記憶に残り続ける破格の体験を創出しています。生涯の思い出を作る世界トップクラスのホスピタリティのプロフェッショナルが集まるザ・リッツ・カールトンは、創造性、思慮深さ、思いやりが発揮できる環境があれば、誰もが成功できると信じています。
私たちは常に、世界中で稀有で特別なラグジュアリーサービスを代表し、お客様に最高の気配りと快適さを提供することに誇りを持っています。
ここで働く人の役割は、ザ・リッツ・カールトンの「ゴールドスタンダード」が毎日優雅に、心を込めて提供されるようにすることです。ゴールドスタンダードはザ・リッツ・カールトンの基盤であり、毎日よりよい一日を目指す私たちの指針です。ザ・リッツ・カールトンがラグジュアリーホスピタリティのグローバルブランドリーダーとして高い評価を得ているのは、この基盤、そして企業文化が成功を導くという信念のたまものです。私たちのチームの一員になると、従業員への約束、信条、サービスバリューなどのゴールドスタンダードを学び、それを体現することが求められます。同時に私たちは、仕事や同僚を誇りに思えるような機会と環境を提供することを約束します。
ザ・リッツ・カールトンの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。