【調理部】イル・リストランテ ニコ・ロミート - スーシェフ

■ リーダーシップ
・適応力：変化やプレッシャー下でも安定したパフォーマンスを発揮
・コミュニケーション力：多様な方法で明確かつ説得力のある伝達
・問題解決力：課題の特定、分析、解決策の検討・意思決定
・プロフェッショナル意識：信頼と尊敬を得る行動・姿勢

■ 実行力
・チームへの貢献：チームの一員として目標達成に積極関与
・成果志向：高い基準を設定し主体的に行動
・計画力：情報収集と優先順位付けによる効率的な業務遂行

■ 関係構築力
・社内関係構築：信頼関係の構築と協力的な関係維持
・顧客関係構築：顧客ニーズを理解しサービス基準に沿った対応
・グローバルマインド：多様性を尊重し、組織の成果創出に活用

■ 人材育成・組織開発
・組織力強化：業務改善の提案および適応
・人材育成：従業員のスキル向上支援

■ 専門性の活用
・学習意欲：継続的なスキル向上
・ビジネス理解：業務における判断への活用
・専門知識（調理分野）
　　・調理基礎（仕込み・調理技術・レシピ運用）
　　・食品の調理・提供技術
　　・調理技術全般（グリル、ソテー、ベーキング等）
　　・食材管理（FIFO、保存・廃棄基準）
　　・食品衛生
　　・キッチンの清掃・維持管理
　　・調理器具・設備の使用管理
　　・物品管理
　　・購買・在庫管理

■ 基礎能力
・基本的なPCスキル
・計算能力
・傾聴力
・読解力
・文章作成力

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

高級宝飾品ブランドのブルガリと共同で開発されたブルガリ・ホテル＆リゾートは、各国の主要な国際都市や高級リゾート地に展開しています。私たちのチームに参加して、共に、ブルガリというブランドの興奮、時代を超越した魅力、伝統を届けましょう。ブルガリ・ホテル＆リゾートの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、​目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、​最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。