Commis
The Westin Yokohama**Must have Japanese citizenship or Eligible work in Japan permit holder
POSITION SUMMARY
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
食品の小分け、みじん切り、保存など、調理用の材料を準備します。新鮮な果物や野菜を洗って皮をむきます。材料を計量し、測定し、混合します。レシピ、品質基準、プレゼンテーション基準、および食品準備チェックリストに従って食品を準備し、調理します。冷たい食べ物を準備します。オーブン、ストーブ、グリル、電子レンジ、フライヤーを操作します。食品が十分に調理されているかどうかを判断するために、食品をテストします。食品を準備しながら食品の品質を監視します。適切な容器に適切な部分で食品を提供します。キッチンエリア、テーブル、ツール、ナイフ、備品を洗浄および消毒します。
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
マリオット・インターナショナルでは雇用機会均等の実現に向けて、多種多様な人材の雇用、従業員を第一に考え受け入れる企業文化の維持に取り組んでいます。当社は、身体障害者や退役軍人など、保護された根拠に基づく差別、あるいは準拠法の適用を受けるあらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。
ウェスティンでは、お客様が旅行中の最も必要な時に、自分自身のコントロールを取り戻し、心身のウェルビーイングを高めることができるように尽力することで、お客様が最高の自分でいられるような環境を提供しています。ホスピタリティ業界において卓越したウェルネスブランドになるというブランドミッションを達成するためには、ブランド独自のプログラムを実現する、情熱的で熱心なアソシエートが必要です。私たちは、アソシエートが職場内外で自分自身のウェルビーイングを維持してくれることを望んでいます。情熱的、活動的で、自分の健康維持に誇りを持っている人、楽観的で、冒険好きな人は、ウェスティンにとって理想的な候補者です。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。