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Genjyu Server (和食レストラン・幻珠  サーバー)

The Ritz-Carlton Fukuoka

 

私たちの仕事は、単に食事を提供したり、宴会やイベントでゲストにサービスを提供するだけではありません。私たちが目指すのは、食事やドリンクを提供するだけでなく、記憶に残るユニークな体験を築くことです。F&Bサービスのエキスパートは、幅広いイベント機能に対応できるスキルを持ち、自ら率先して行動し、ゲストの体験が始まりから終わりまでしっかりとサポートされるよう、幅広いサービスを提供します。テーブルやイベント資材のセッティング、キッチンとの連携、ゲストとの交流やサービス、作業エリアや備品の清掃に至るまで、F&Bサービスのエキスパートは、あらゆるやり取りを一つの体験の一部に感じさせます。

 

どのポジションにおいても、成功するために重要なことがいくつかあります。それは、安全な職場環境を作ること、会社のポリシーや手順に従うこと、品質基準を守ること、そしてユニフォームや身だしなみ、コミュニケーションをプロフェッショナルに保つことです。これらをしっかり行うこと(および他に求められる合理的な業務)こそ、F&Bサービスのエキスパートにとって重要であり、ゲストとビジネスの両方にとって、常に「正しく行う」ことが求められます。

 

マリオットインターナショナルでは、機会均等の雇用主として、すべての人を歓迎し、機会を提供するよう努めています。アソシエイトひとり一人のバックグラウンドが評価され、尊重される環境を積極的に育んでいます。私たちの最大の強みは、アソシエイトの様々な文化、才能、経験が豊かに融合している点にあります。当社は、身体障害者、退役軍人、あるいは準拠法によって保護されるその他の根拠を含め、あらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。

のスタッフは、受賞歴のある世界各地の100を超えるホテル/リゾートで、滞在後も長くお客様の記憶に残り続ける破格の体験を創出しています。生涯の思い出を作る世界トップクラスのホスピタリティのプロフェッショナルが集まるザ・リッツ・カールトンは、創造性、思慮深さ、思いやりが発揮できる環境があれば、誰もが成功できると信じています。

 
私たちは常に、世界中で稀有で特別なラグジュアリーサービスを代表し、お客様に最高の気配りと快適さを提供することに誇りを持っています。
 
ここで働く人の役割は、ザ・リッツ・カールトンの「ゴールドスタンダード」が毎日優雅に、心を込めて提供されるようにすることです。ゴールドスタンダードはザ・リッツ・カールトンの基盤であり、毎日よりよい一日を目指す私たちの指針です。ザ・リッツ・カールトンがラグジュアリーホスピタリティのグローバルブランドリーダーとして高い評価を得ているのは、この基盤、そして企業文化が成功を導くという信念のたまものです。私たちのチームの一員になると、従業員への約束、信条、サービスバリューなどのゴールドスタンダードを学び、それを体現することが求められます。同時に私たちは、仕事や同僚を誇りに思えるような機会と環境を提供することを約束します。
 
ザ・リッツ・カールトンの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。