Captain-Servers
Renaissance Sao Paulo Hotel
POSITION SUMMARY
Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on every table. Inspect the cleanliness and presentation of all china, glass, and silver prior to use. Check in with guests to ensure satisfaction. Set tables according to type of event and service standards. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Maintain cleanliness of work areas throughout the day.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.
Supervisory Experience: At least 1 year of supervisory experience.
License or Certification: None
Сотрудники отелей Renaissance полагают, что они должны помогать гостям знакомиться с достопримечательностями тех мест, в которых те останавливаются. Наши гости стремятся к ярким открытиям, знакомству с новой культурой или просто к тому, чтобы наслаждаться каждым свободным вечером. Для них любая поездка по делам – это приключение. В то время как большинство людей довольствуется обычным, наши гости пользуются всеми возможностями, чтобы сделать поездку незабываемой. И мы с радостью им в этом помогаем. Для нашего коллектива требуются любознательные люди, которые помогут гостям отелей проникнуться духом мест, в которых они останавливаются. Если вы можете назвать себя таким человеком, приглашаем ознакомиться с открытыми вакансиями в отелях Renaissance. Выбрав работу в Renaissance, вы станете частью коллектива одного из брендов Marriott International. Делайте то, что у вас получается лучше всего, начните движение к своей цели, присоединитесь к удивительной глобальной команде и измените свою жизнь к лучшему.