Banquet Porter

Proporcionar una presentación profesional, cortés y eficaz de servicio de alimentos y bebidas a todos los huéspedes. Limpiar y montar las mesas en el tomacorriente y realizar otras tareas relacionadas con el servicio de alimentos, incluyendo limpieza general y configuración. Servir el agua, el pan, y el café, y saludar a los huéspedes por su nombre siempre que sea posible durante el curso del servicio de la comida. Apilar las bandejas adecuadamente para una descarga eficaz para los camareros, y asegurar que las normas de seguridad sean adecuadas en todo momento. Completar las tareas de cierre, incluyendo almacenar todas las mercancías reutilizables, descomponer las mercancías, limpiar todo el equipo y las áreas, devolver el equipo a las ubicaciones apropiadas, bloquear los refrigeradores, reponer los artículos, apagar las luces, cerrar las puertas y completar la lista de verificación de limpieza diaria. Establecer, almacenar y mantener las áreas de trabajo. Inspeccionar la limpieza y la presentación de toda la porcelana, vidrio y plata antes de su uso. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día, practicar procedimientos limpios durante el proceso de la limpieza, y cumplir con los estándares de salud y seguridad.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía, asegurarse de que el uniforme y el aspecto personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria y proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y atender a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía, anticiparse a las necesidades de servicio de los huéspedes y atenderlas, y agradecer a los huéspedes con sinceridad. Cumplir con las expectativas y normas de control de calidad. Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con otros, apoyar al equipo para alcanzar metas comunes. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (ej. impresión pequeña). Ponerse de pie, sentarse o caminar durante un período de tiempo prolongado, o durante un turno de trabajo completo. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos de o igual a 50 libras sin ayuda. Agarrar, girar y manipular objetos de diverso tamaño y peso, requiriendo habilidades motoras finas y coordinación mano-ojo. Moverse sobre superficies inclinadas, desiguales o resbaladizas, así como subir y bajar las escaleras y/o rampas de servicio. Alcanzar arriba de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tirón, e inclinación. Realizar otras tareas laborales razonables como lo soliciten los Supervisores.

APTITUDES DESEABLES

Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General

(General Educational Development, GED).

Experiencia laboral afín: No se requiere experiencia laboral afín.

Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.

Licencia o certificación: Ninguna