Asistente de desayuno

Descripción

RESUMEN DEL PUESTO: Atender las funciones diarias del área de comedor de hospitalidad y proporcionar información y asistencia a todos los huéspedes del hotel según se solicite. Garantizar que el servicio diario de alimentos y bebidas para el área de hospitalidad se mantenga y se sirva conforme a los estándares de Crescent y/o de la marca.

FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:

1. Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes a su llegada y ofrecerles la opción de elegir asiento en el área de comedor.

2. Asistir a los huéspedes con sus necesidades de alimentos y bebidas mientras estén en el área de comedor.

3. Mantener la correcta preparación del área de comedor.

4. Preparar los alimentos de acuerdo con los estándares de Crescent/de la marca y asegurar las temperaturas adecuadas de los artículos calientes y fríos según las regulaciones del código de salud.

5. Reponer los alimentos, suministros de servicio y utensilios en el área de comedor.

6. Limpiar y desinfectar todo el equipo en las áreas de cocina y comedor.

7. Limpiar a fondo todos los refrigeradores y cámaras de almacenamiento a diario; etiquetar, fechar y rotar todos los artículos alimenticios.

8. Barrer y trapear los pisos de la cocina y aspirar el área de comedor.

9. Asegurar que todos los pedidos de alimentos se coloquen y almacenen en los lugares adecuados con la fecha correspondiente.

10. Cumplir con las normas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.

11. Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

Calificaciones

Comportamientos

• Orientado(a) al detalle: Capaz de llevar a cabo una tarea determinada con todos los detalles necesarios para realizarla bien (Requerido)
• Jugador(a) de equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo (Requerido)
• Dedicado(a): Consagrado(a) a una tarea o propósito con lealtad o integridad (Requerido)

Motivaciones

• Requerido

  Automotivado(a): Inspirado(a) para desempeñarse sin ayuda externa

Empleador con Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Personas con Discapacidades

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