Barman

Descripción

FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:

1. Mantiene la configuración adecuada y suficiente de la barra diariamente. Esto incluye la solicitud y almacenamiento de toda cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y revolvedores, condimentos y productos frescos basados en proyecciones del pronóstico.

2. Responsable de mantener el inventario, corte y almacenamiento de todos los adornos frescos de frutas y verduras, jugos y otros productos perecederos diariamente para asegurar la calidad del producto.

3. Saluda a los clientes de manera cortés y amable, promueve y documenta pedidos de bebidas. Mezcla, adorna y presenta bebidas utilizando recetas de ingredientes estándar y practicando un control de porciones prudente.

4. Cumplir con todos los requisitos estatales, federales y corporativos relacionados con la venta de bebidas alcohólicas.

5. Ingresa pedidos en un registro en el punto de venta y crea una cuenta para cada cliente, incluidos los servidos por otros camareros de bebidas, para mantener la responsabilidad de todas las bebidas servidas.

6. Seguir todos los procesos y procedimientos de caja de la empresa

7. Cierra y almacena todos los artículos de bebidas, alimentos y otros equipos, completa el trabajo lateral necesario y las tareas de limpieza.

8. Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar regularmente.

9. Capacidad de servir mesas en el área del restaurante según sea necesario.

Calificaciones

Comportamientos

• Jugador de equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo (Requerido)

Licencias y Certificaciones

• Requerido

  Certificado de Manipulador de Alimentos

• Requerido

  Certificado de Conciencia sobre Alcohol

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca sus derechos del Departamento de Trabajo.

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