Bartender - SunDrop Restaurant

Descripción

• Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con recetas establecidas y estándares de presentación

• Crear cócteles de temporada y de firma que se alineen con el concepto de lujo del restaurante

• Proporcionar servicio atento y personalizado a los huéspedes del restaurante y bar

• Mantener conocimiento completo de las listas de vinos, cócteles artesanales, licores premium y ofertas del menú

• Garantizar la limpieza, organización y cumplimiento de normas de salud y seguridad del bar

• Monitorear el consumo de huéspedes y garantizar un servicio responsable de alcohol

• Gestionar el inventario del bar, reabastecer suministros y asistir con pedidos según sea necesario

• Procesar con precisión transacciones en el sistema POS y manejar pagos en efectivo/tarjeta de crédito

• Colaborar con meseros y personal de cocina para garantizar un servicio sin interrupciones

• Mínimo 2–3 años de experiencia en bartending en ambientes de lujo o alta cocina

• Conocimiento sólido de mixología, vinos y licores premium

• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales

• Apariencia y comportamiento profesional

• Capacidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos

• Experiencia en hotel o resort es una ventaja

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

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