Chef de Partie (m/w/d)

Mache Deine Leidenschaft zum Beruf

Unsere Leidenschaft ist das Essen – und Du teilst diese Begeisterung. Als kulinarischer Entdecker liebst Du es, nicht nur kreativ am Herd zu stehen, sondern auch neue Geschmackswelten zu erforschen. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail machst Du jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Zusammen mit einem engagierten Team kannst Du täglich dazulernen und Deine Fähigkeiten in einem motivierenden Umfeld einsetzen. Deine größte Belohnung: zufriedene Gäste, die von Deinen Kreationen begeistert sind und gerne immer wiederkommen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

So unterstützen wir Dich bei Deinem Einsatz: 

• Sicherer Hafen: Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rundum versorgt: Betriebliche Krankenkasse
• Team Spirit: Gemeinsame Events und positiver Team-Vibe
• Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
• Anerkennung: „Mitarbeiter des Monats“ und andere Auszeichnungen mit Bonus
• Rabatte: Vergünstigungen in allen 8300+ Marriott Hotels weltweit, 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
• Exklusiv: Zusätzliche Rabatte in unseren eigenen Restaurants & Bars und in den Münchener Marriott Hotels

So sieht Dein Tag aus:

• Zubereitung der Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich anhand unserer Rezepturen und Vorgaben und Anrichten mit viel Liebe zum Detail
• Vorbereitung des Mise-en-place
• Betreuung des Buffets bei Events mit direktem Gästekontakt
• Bestellung und Organisation der Waren mit unserer Einkaufsabteilung
• Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten und Leitung dieser
• Verantwortungsbewusster Umgang mit allen Küchenutensilien
• Beachtung der Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern

Das wünschen wir uns von Dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail
• Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
• Gastorientierung
• Umfassendes und detailliertes Wissen über Küchenprozesse
• Englischkenntnisse von Vorteil

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.