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Chef de Rang / Commis de Rang / Demi-Chef de Rang (m/w/d) 3 Sterne Restaurant Aqua

The Ritz-Carlton Wolfsburg
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Ihr Wolfsburger Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.

Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel. 

Das Aqua ist ein renommiertes 3-Sterne-Restaurant unter der Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Sven Elverfeld. Unser Restaurant ist bekannt für seine innovative und präzise Küche, die internationale Anerkennung gefunden hat. Wir legen großen Wert auf Exzellenz, sowohl in der Küche als auch im Service, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

 

IHRE RENNSTRECKE:

  • Begrüßung und Betreuung der Gäste
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung der Gäste zu Menü und Weinen
  • Zusammenarbeit mit Küchenteam und Serviceteam
  • Überwachung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
  • Vor- und Nachbereitung des Gastraums

 

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant
  • Umfangreiche Kenntnisse in Wein und Speisen, inklusive Pairings
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Servicebewusstsein und Kommunikationsstärke
  • Gepflegtes Auftreten und freundliche Art
  • Teamfähigkeit und Stressresistenz

 

UNSER RENNSTALL BIETET:

  • feste Öffnungszeiten daher langfristig planbare freie Tage - 4 Tage-Woche
  • werteorientierte Unternehmenskultur
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
  • Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
  • Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
  • mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
 
Über uns:

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.

 
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
 
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
 
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.