Chef de Rang (m/w/d) - Bankett Operation - The Ritz-Carlton, Berlin

 

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

 

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

 

Über das The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära

Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

 

So sieht Ihr Tag aus

• herzliche und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gästekreise
• Mise-en-place-Arbeiten 
• Servieren von Speisen und Getränken 
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Kreative Mitarbeit bei der Mitentwicklung neuer Konzepte und Events
• Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs in der Abteilung Bankett
• Einarbeitung Ihrer Teammitglieder
• Effektive Handhabung von speziellen Gästeanfragen und Herausforderungen
• Umsetzung unserer The Ritz-Carlton Standards sowie unserer Philosophie
• Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir uns von Ihnen wünschen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/mann 
• Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice
• Leidenschaftlicher Gastgeber
• Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Fließende Deutsch- sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähig internationale Gäste zu beraten und besondere Momente zu kreieren 
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamorientierte und motivierende Persönlichkeit
• Strukturierte Arbeitsweise auch in Stresssituationen

Was Sie von uns erwarten können

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 58 € Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
• Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300 € oder 300 € Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
• Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
• Team-Events, Sommer- und Jahresparty
• Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
• Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant

und vieles mehr!

 

Bitte nutzen Sie ausschließlich den unten befindlichen roten Link für die Onlinebewerbung, welcher Sie automatisch auf unsere Bewerberplattform weiterleitet. Wählen Sie dort den Standort Berlin aus und klicken Sie auf die Position, auf die Sie sich bewerben möchten.

 

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

 
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.

 
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

 
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.