Patissier / Konditor mit Führungsqualitäten (m/f/d)
The Ritz-Carlton WolfsburgIhr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.
Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.
IHRE ERSTE ROUTE:
- Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen, Torten und Desserts
- Kreatives Gestalten und Verzieren von Backprodukten nach Gästewünschen und Unternehmensstandards
- Durchführung von Qualitätskontrollen, um die hohe Produktqualität sicherzustellen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelverarbeitung
- Entwicklung neuer Rezepte und Backkreationen
- Verwaltung der Backwarenbestände und Bestellung von Zutaten
- Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen
IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
- Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Backwaren
- Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und Dekorationsmethoden
- Fundiertes Wissen über Zutaten, Teigzubereitung und Backprozesse
- Sorgfältige Arbeitsweise und Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit in arbeitsintensiven Situationen
- Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:
- werteorientierte Unternehmenskultur
- Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
- mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.