Captain

 

     向厨师和各职能部门的管家传达服务需求。汇总团体活动的费用，并为团体联系人准备和出示账单，以便付款。确保宴会厅、餐厅和咖啡室准备就绪。确保每张餐桌上都布置了适当的中央摆饰；使用前检查所有瓷器、玻璃器皿和银器的清洁度和外观。与客人沟通，确保他们满意。根据宴会类型和服务标准布置餐桌。向厨房传达额外的膳食要求、过敏症、饮食需求和特殊要求。全天保持工作区域的清洁。

 

     遵守所有公司和安全政策及程序；报告任何维护问题、安全隐患、事故或伤害；完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业。维护专有信息的机密性；保护公司资产。支持所有同事，并给予尊重和尊敬。支持团队达成共同目标。遵守质量保证预期和标准。根据公司的标准，欢迎和答谢所有客人。使用清晰、专业的语言与他人交谈，并以适当的礼仪接听电话。倾听并适当回应其他员工的问题。使用清晰、专业的语言与他人交谈。履行主管要求的其他合理的工作职责。