Pool & Bar Manager (Seasonal Property)

SOBRE LA PROPIEDAD

El hotel de lujo W Ibiza se ubica en la playa bordeada de palmeras y bañada de arena de Santa Eulalia. Ubicado en la costa este, a solo 20 minutos en coche de la ciudad de Ibiza, es la tercera ciudad más grande de la isla, que ofrece una combinación única de estilo de vida relajado isleño y energía cosmopolita. Como uno de los hoteles más lujosos de Ibiza, este es un hotel boho-chic exclusivo junto al mar con un diseño distintivo inspirado en la esencia y el legado hippy de la isla. Creado para canalizar la energía hacia el horizonte, el espíritu mediterráneo se infunde en cada una de las 162 habitaciones y suites.

La excelencia culinaria es la protagonista con el Yellow Fish Beach Club, que presenta los mejores sabores locales, y SEU Pizza @STEPS, que ofrece pizza gourmet galardonada. Los restaurantes exclusivos, incluidos W Lounge y Wet Deck, elevan aún más la experiencia gastronómica con una selección de cocina internacional.

Se encuentran disponibles dos amplias y luminosas salas de reuniones, además de instalaciones de bienestar como Away® Spa, el centro de fitness FIT®, y GLOW, una piscina exclusiva solo para adultos con vistas panorámicas desde la azotea. Mejorando la experiencia del huésped, el servicio Whatever/Whenever® asegura que cada solicitud se cumpla con eficiencia.

SOBRE LA MARCA

La misión de W Hotels es Despertar la Curiosidad, Expandir los Mundos. Somos un lugar para vivir la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Nos inspira constantemente conocer nuevos rostros y experiencias. Un espíritu vibrante y dispuesto a todo está en nuestro núcleo, lo que nos ha hecho reconocidos por reinventar las normas del lujo alrededor del mundo. Whatever/Whenever es nuestra cultura y filosofía de servicio que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo que es posible, bienvenido a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a un portafolio de marcas de Marriott International. Sé donde puedes hacer tu mejor trabajo, comienza tu propósito, forma parte de un equipo global increíble y conviértete en la mejor versión de ti mismo.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

El Responsable de Piscinas y Bares es el encargado de las operaciones diarias de los bares, lounges y piscinas, así como de la supervisión del personal. Este puesto ayuda a la promoción de los bares y piscinas, la planificación del menú de bebidas, el mantenimiento de estándares, la asistencia a camareros y bartenders en momentos de mayor demanda y la gestión del inventario de licores y controles en los bares y piscinas.

El objetivo es garantizar la satisfacción de huéspedes y empleados mientras se mantiene dentro del presupuesto operativo. También se encarga de hacer cumplir las obligaciones legales de manera profesional y constante, identificar las necesidades de formación y aplicar planes de desarrollo. Además, apoya al equipo de Alimentos y Bebidas ayudando en otros outlets cuando sea necesario.

PERFIL DEL CANDIDATO

Educación y Experiencia

• Diploma de secundaria o equivalente con 4 años de experiencia en alimentos y bebidas, gastronomía u otra área relacionada.

O

• Título de 2 años en Administración de Servicios de Alimentos, Gestión Hotelera y de Restaurantes, Hospitalidad, Administración de Empresas o carrera afín, con 2 años de experiencia en el área.

ACTIVIDADES CLAVE

Gestión de Operaciones de Bares y Piscinas

• Usa habilidades interpersonales y de comunicación para liderar, influir y motivar a otros.
• Promueve la toma de decisiones financieras/empresariales acertadas con integridad.
• Construye confianza y cooperación entre los miembros del equipo.
• Actúa como modelo a seguir, demostrando comportamientos adecuados.
• Identifica necesidades de desarrollo del personal y los capacita.
• Garantiza la productividad del equipo.
• Lidera y prioriza objetivos del departamento para mayor eficiencia.
• Aplica las políticas y procedimientos de bebidas en toda la propiedad.
• Asegura el cumplimiento de todas las leyes locales, estatales y federales de bebidas alcohólicas.
• Supervisa el control de bebidas, inventario, porciones, costos y análisis de ventas.
• Controla el cumplimiento de las normas de licor.
• Atiende reuniones previas y posteriores a eventos para comprender las necesidades de los grupos.
• Interpreta presupuestos, estados financieros y reportes de nómina.
• Gestiona los gastos del departamento para cumplir o superar los objetivos presupuestarios.
• Mantiene los estándares de manejo de alimentos y saneamiento.
• Gestiona inventarios según el presupuesto y la demanda.
• Ayuda a desarrollar menús y promociones de bebidas.

Liderazgo del Equipo de Bares y Piscinas

• Capacita al personal en normativas de control de bebidas alcohólicas.
• Supervisa los niveles de personal para garantizar la satisfacción del huésped y los objetivos financieros.
• Comunica información clave al equipo sobre eventos y servicios.
• Capacita al personal en la secuencia de servicio en bares y piscinas.

Garantizar un Servicio Excepcional al Cliente

• Proporciona un servicio de alta calidad a los huéspedes.
• Recoge comentarios de los clientes sobre la calidad del servicio y los productos.
• Responde de manera efectiva a problemas y quejas de los huéspedes.
• Motiva al equipo a brindar un servicio excelente.
• Enfatiza la satisfacción del cliente en todas las reuniones del departamento.
• Proporciona retroalimentación para mejorar el desempeño del servicio.
• Analiza tarjetas de comentarios y resultados de satisfacción del huésped con los empleados.

Gestión de Recursos Humanos

• Implementa programas de orientación para la formación de nuevos empleados.
• Desarrolla e implementa planes de acción correctiva.

COMPETENCIAS DE GESTIÓN

Liderazgo

• Adaptabilidad: Gestiona cambios y ajusta prioridades de manera flexible.
• Comunicación: Explica información compleja de forma clara y efectiva.
• Resolución de Problemas y Toma de Decisiones: Evalúa alternativas antes de decidir e involucra a otros en decisiones clave.
• Presencia Profesional: Inspira confianza y representa los valores de la empresa.

Ejecución

• Trabajo en Equipo: Promueve la colaboración para alcanzar metas comunes.
• Enfoque en Resultados: Fija altos estándares de desempeño y toma iniciativa.
• Planificación y Organización: Define acciones prioritarias y distribuye tareas de manera eficiente.

Relaciones

• Relaciones con Compañeros: Fomenta la confianza y la apertura en el equipo.
• Relaciones con Clientes: Comprende las necesidades del huésped y garantiza un servicio de calidad.
• Mentalidad Global: Apoya la diversidad y fomenta la inclusión para mejorar los resultados del negocio.

Talento y Desarrollo Organizacional

• Capacidad Organizacional: Adapta estructuras y procesos según las necesidades.
• Gestión del Talento: Proporciona orientación para el desarrollo del equipo.

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

La misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiencias. Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. El servicio Whatever/Whenever es nuestra cultura y la filosofía de servicio que hace realidad las pasiones de los huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia las posibilidades que te brinda el futuro, te damos la bienvenida a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,​ comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble​ equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.