1° Barman - The Westin Excelsior Florence

RIEPILOGO DELLA POSIZIONE

Il Primo Barman è un ruolo fondamentale di affiancamento e assistenza al Bar manager dell'Hotel.

Tra le mansioni principali rientrano: rispondere alle domande o alle preoccupazioni degli ospiti in merito all'origine, all'annata e allo stile di vari vini e liquori presenti nel Menu Bar. Controllare la qualità e la quantità di tutte le scorte e le forniture. Richiedere tutte le forniture. Eseguire il rifornimento di liquori. Preparare gli ordini di bevande per gli ospiti in base alle ricette specificate utilizzando sistemi di misurazione. Distribuire, aprire e servire bottiglie di vino/champagne. Contare il conto alla fine del turno, compilare i report del cassiere designato, risolvere eventuali discrepanze, consegnare le ricevute e proteggere il conto. Ottenere il resto richiesto per il livello aziendale previsto e mantenere il conto al sicuro in ogni momento. Proteggere liquori, birre, vini, refrigeratori, armadi e aree di stoccaggio. Anticipare e comunicare tempestivamente le esigenze di rifornimento. Assicurarsi che il personale lavori insieme come una squadra.

Assistere il Bar Manager nell'assunzione, formazione, programmazione, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; e fungere da modello di ruolo. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; e completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza. Assicurarsi che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali. Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti e ringraziare gli ospiti con sincero apprezzamento. Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con gli altri, supportare il team per raggiungere obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire l'aderenza alle aspettative e agli standard di qualità. Eseguire altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.

Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente.

Noi di Westin ci impegniamo a offrire agli ospiti le condizioni per ritrovare il controllo e migliorare il benessere nei momenti di maggiore bisogno durante i loro viaggi, assicurando che possano sentirsi al meglio. Per realizzare la mission del brand, ovvero di diventare il marchio del wellness di punta nel settore dell'accoglienza, abbiamo bisogno di collaboratori che dimostrano passione e impegno per dare vita alla programmazione unica del brand. Vogliamo che i nostri dipendenti abbraccino le pratiche di benessere sia all'interno che all'esterno della proprietà. Se hai entusiasmo, voglia di essere in attività e ti prendi cura con orgoglio del tuo benessere, oltre ad avere uno spirito ottimista e avventuroso, allora sei la scelta ideale per Westin. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro,​ iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team​ globale e diventare la versione migliore di te.