Captain

POSITION SUMMARY

Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on every table. Inspect the cleanliness and presentation of all china, glass, and silver prior to use. Check in with guests to ensure satisfaction. Set tables according to type of event and service standards. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Maintain cleanliness of work areas throughout the day.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education:                               High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience:       At least 2 years of related work experience.

Supervisory Experience:          At least 1 year of supervisory experience.

License or Certification:           None

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ДОЛЖНОСТИ

Сообщайте поварам и стюардам о потребностях в обслуживании на всех мероприятиях. Составьте общую стоимость групповых мероприятий, а также подготовьте и предъявите чеки контактным лицам для оплаты. Убедитесь, что банкетные залы, рестораны и кофе-брейки готовы к обслуживанию. Убедитесь, что на каждом столе расставлены соответствующие блюда. Перед использованием проверьте чистоту и внешний вид фарфора, стекла и серебра. Проконсультируйтесь с гостями, чтобы убедиться в их удовлетворенности. Сервируйте столы в соответствии с типом мероприятия и стандартами обслуживания. Сообщите о дополнительных требованиях к блюдам, аллергии, диетических предпочтениях и особых пожеланиях к кухне. Поддерживайте чистоту на рабочих местах в течение всего дня.

Соблюдайте все правила и процедуры компании, касающиеся охраны труда; сообщайте руководителю о несчастных случаях, травмах и небезопасных условиях труда; пройдите обучение и сертификацию по технике безопасности. Следите за тем, чтобы униформа и внешний вид сотрудников были чистыми и профессиональными, сохраняйте конфиденциальность служебной информации и защищайте активы компании. Приветствуйте и выражайте признательность всем гостям в соответствии со стандартами компании. Общайтесь с другими людьми на понятном и профессиональном языке и отвечайте на телефонные звонки, соблюдая правила этикета. Развивайте и поддерживайте позитивные рабочие отношения с другими сотрудниками, помогайте команде достигать общих целей, а также прислушивайтесь к пожеланиям других сотрудников и соответствующим образом реагируйте на них. Обеспечьте соответствие ожиданиям и стандартам качества. Перемещайте, поднимайте, переносите, толкайте, тяните и размещайте предметы весом менее 25 фунтов без посторонней помощи. Стойте, сидите или ходите в течение длительного периода времени. Выполняйте другие разумные должностные обязанности по требованию руководства.

ЖЕЛАЕМАЯ КВАЛИФИКАЦИЯ

Образование: Диплом о среднем образовании или его эквивалент.

Опыт работы по специальности: Не менее 2-х лет.

Опыт руководящей работы: не менее 1 года.

Лицензия или сертификат: Отсутствуют

Marriott International - работодатель, предоставляющий равные возможности. Мы верим в наем разнообразной рабочей силы и поддержание инклюзивной культуры, ориентированной прежде всего на людей. Мы стремимся к недопущению дискриминации по любому защищенному признаку, такому как инвалидность и статус ветерана, или по любому другому признаку, предусмотренному действующим законодательством.

ЛАУАЗЫМНЫҢ ҚЫСҚАША СИПАТТАМАСЫ

Барлық іс-шараларда аспаздар мен басқарушыларға қызмет көрсету қажеттіліктері туралы хабарлаңыз. Топтық іс-шаралардың жалпы құнын жасаңыз, сондай-ақ төлем жасау үшін контактілерге чектер дайындаңыз және көрсетіңіз. Банкет залдары, мейрамханалар мен кофе-брейктер қызмет көрсетуге дайын екеніне көз жеткізіңіз. Әр үстелде тиісті тағамдар бар екеніне көз жеткізіңіз. Қолданар алдында фарфордың, әйнектің және күмістің тазалығы мен сыртқы түрін тексеріңіз. Қонақтардың қанағаттанғанына көз жеткізу үшін олармен кеңесіңіз. Іс-шара түріне және қызмет көрсету стандарттарына сәйкес үстелдерге қызмет көрсетіңіз. Тағамға қойылатын қосымша талаптар, аллергия, диеталық артықшылықтар және ас үйге деген ерекше тілектер туралы хабарлаңыз. Күні бойы жұмыс орындарын таза ұстаңыз.

Компанияның еңбекті қорғауға қатысты барлық ережелері мен процедураларын орындаңыз; басшыға жазатайым оқиғалар, жарақаттар және қауіпті еңбек жағдайлары туралы хабарлаңыз; қауіпсіздік бойынша оқыту мен сертификаттаудан өтіңіз. Қызметкерлердің формасы мен сыртқы түрін таза және кәсіби етіп сақтаңыз, қызметтік ақпараттың құпиялылығын сақтаңыз және компания активтерін қорғаңыз. Компания стандарттарына сәйкес барлық қонақтарды қарсы алыңыз және ризашылығыңызды білдіріңіз. Басқа адамдармен түсінікті және кәсіби тілде сөйлесіңіз және этикет ережелерін сақтай отырып, телефон қоңырауларына жауап беріңіз. Басқа қызметкерлермен оң жұмыс қарым-қатынасын дамытыңыз және сақтаңыз, командаға ортақ мақсаттарға жетуге көмектесіңіз, сондай-ақ басқа қызметкерлердің тілектерін тыңдаңыз және соған сәйкес әрекет етіңіз. Күтулер мен сапа стандарттарына сәйкестікті қамтамасыз етіңіз. Салмағы 25 фунттан аспайтын заттарды көмексіз жылжытыңыз, көтеріңіз, көтеріңіз, итеріңіз, тартыңыз және орналастырыңыз. Ұзақ уақыт бойы тұрыңыз, отырыңыз немесе жүріңіз. Басшылықтың талабы бойынша басқа да ақылға қонымды лауазымдық міндеттерді орындаңыз.

ҚАЖЕТТІ БІЛІКТІЛІК

Білімі: орта білім туралы Диплом немесе оның баламасы.

Мамандығы бойынша жұмыс тәжірибесі: кемінде 2 жыл.

Басшылық жұмыс тәжірибесі: кемінде 1 жыл.

Лицензия немесе сертификат: жоқ

Marriott International-тең мүмкіндіктер беретін жұмыс беруші. Біз әртүрлі жұмыс күшін жалдауға және ең алдымен адамдарға бағытталған инклюзивті мәдениетті сақтауға сенеміз. Біз мүгедектік және ардагер мәртебесі сияқты кез келген қорғалған белгі бойынша немесе қолданыстағы заңнамада көзделген кез келген басқа белгі бойынша кемсітушілікке жол бермеуге тырысамыз.

When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.