Bar Manager (m/w/d)

Sie möchten internationales Gästeklientel ebenso wie Salzburger Stammgäste mit innovativen Cocktails und außergewöhnlichen Genussmomenten begeistern und bringen Ihre kreativen Ideen gerne in die Weiterentwicklung einer Bar ein?

Als Bar Manager (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für die Hirschenbar im Hotel Goldener Hirsch. Mit Kreativität, fundiertem Fachwissen und echter Gastgeberleidenschaft entwickeln Sie innovative Konzepte, begeistern internationale Gäste sowie Salzburger Stammgäste und schaffen unvergessliche Barerlebnisse auf höchstem Niveau.

Wenn Sie Barkultur leben, Trends erkennen und mit Persönlichkeit, Charme und Leidenschaft überzeugen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Das ist Ihr Bereich:

• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung der legendären Hirschenbar
• Kreation innovativer Cocktails und attraktiver Getränkekonzepte
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch persönlichen und professionellen Service
• Operative Verantwortung für den Barbereich (Front & Back of House)
• Führung, Motivation und Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Kompetente Beratung unserer Gäste rund um Wein, Spirituosen und weitere Getränke
• Durchführung von regelmäßigen Trainings
• Einhaltung der Marriott Standards sowie aller Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Verantwortung für Bestellungen, Warenkontrolle und Abrechnungen

Sie bringen mit:

• Freude am Umgang mit Menschen und die Liebe zum Beruf
• Idealerweise haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und bringen Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit
• Fundierte Kenntnisse im Wein- und Getränkesegment
• Sie haben bereits erste Erfahrungen gesammelt, ein kleines Team zu führen
• Sie sind freundlich & engagiert 
• Hervorragende Deutsch- & Englischkenntnisse

Das ist Ihr Hotel Goldener Hirsch:

• internationale Karrierechancen innerhalb der Hotelkette Marriott weltweit
• tolle Raten in mehr als 9.000 Hotels weltweit
• Rabatte für Dich und Deine Freunde in Bars & Restaurants der Marriott Hotels
• Sie genießen 50% Mitarbeiterrabatt in allen unseren F&B Outlet
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung & Uniformreinigung
• Mitarbeiterschulungen und Trainings
• Digitale Arbeitszeiterfassung
• Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistung namhafter Firmen
• Vielseitige Mitarbeiterevents verteilt über das ganze Jahr
• Zuschuss zum Öffi- Ticket oder lease my Bike
• 1 zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
• Betriebsärztliche Versorgung einschließlich Impfungen und Gesunden Untersuchung im Hotel

Es erwartet Sie:

• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung einer renommierten Hotelbar aktiv mitzugestalten 
• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit viel Raum für eigene Ideen 
• Arbeiten in einem internationalen Luxushotel der Marriott Luxury Collection 
• Individuelle Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten 
• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab € 3.000,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation. 

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen! 

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

The Luxury Collection Hotels & Resorts besteht aus über 120 Häusern in mehr als 35 Ländern, die authentische Erlebnisse versprechen und wunderbare, unvergessliche Erinnerungen bescheren. Wir blicken auf über 100 Jahre Erfahrung zurück, die 1906 unter der italienischen Marke CIGA ihren Anfang nahm – einer Kollektion der renommiertesten und berühmtesten Häuser Europas. Diese Erfahrung dient uns als solide Grundlage, während wir uns kontinuierlich weiterentwickeln, um die Wünsche Luxusreisender zu übertreffen.