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Commis de Cuisine (m/w/d)

Hotel Imperial a Luxury Collection Hotel Vienna
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Das Hotel Imperial mit 138 Zimmern und Suiten gehört zu den exklusivsten 5*-Hotels in Wien und den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit modernsten Annehmlichkeiten wird unseren Gästen allerhöchste Servicequalität und ein authentisches Erlebnis geboten. 

Die ausgezeichnete Gourmetadresse Wiens, das Restaurant OPUS, serviert in elegantem Ambiente moderne Interpretationen regionaler Küche mit internationaler Note. Das klassische Wiener Kaffeehaus, Café Imperial, offeriert gelebte Tradition mit Wiener Spezialitäten sowie der weltweit bekannten „Imperial Torte“. Im gesellschaftlichen Herzstück, der Imperial Bar, laden gemütliche Ohrensessel bei Cocktails und kleinen Gaumenfreuden zum Verweilen ein. 

 

Ihre Hauptaufgaben

  • Speisenproduktion unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität 
  • Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP 
  • Durchführung des Mise en Place 
  • Mitgestalten von Menükarten 
  • Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel 
  • Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien 

 

Das sollten Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie 
  • erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie 
  • Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail 
  • Kreativität und Engagement 
  • Zuverlässigkeit und Selbständigkeit 

Das bieten wir

  • Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit
  • Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde
  • Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Discount-Codes bei über 500 Partnerunternehmen
  • eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über
  • internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
  • historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit 

Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen. 

 

Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com 

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. 

 

Sie können auch mit uns in Kontakt treten über:

www.facebook.com/marriottjobsandcareers

www.twitter.com/marriottcareers

www.linkedin.com/company/marriott-international

 

FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY 

Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel
Personalabteilung

Kärntner Ring 16

1015 Wien

+43 (1) 50 110 426

HRvienna@luxurycollection.com

www.imperialvienna.com

 

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

The Luxury Collection Hotels & Resorts besteht aus über 120 Häusern in mehr als 35 Ländern, die authentische Erlebnisse versprechen und wunderbare, unvergessliche Erinnerungen bescheren. Wir blicken auf über 100 Jahre Erfahrung zurück, die 1906 unter der italienischen Marke CIGA ihren Anfang nahm – einer Kollektion der renommiertesten und berühmtesten Häuser Europas. Diese Erfahrung dient uns als solide Grundlage, während wir uns kontinuierlich weiterentwickeln, um die Wünsche Luxusreisender zu übertreffen.

 
Von legendären Palästen und entlegenen Rückzugsorten bis hin zu zeitlos-modernen Klassikern: Jedes Luxushotel und Resort präsentiert sich als einzigartiger und geschätzter Ausdruck seines Standorts, als Portal zum kulturellen Charme und den Highlights des Reiseziels. Falls Sie zu den Personen gehören, die stimmungsvolles Storytelling, ambitioniertes Interesse und Leidenschaft für das Erbe des Reiseziels und der Wunsch auszeichnen, authentische, persönliche und vorausschauende Gastfreundschaft zu leben, laden wir Sie ein, uns auf unserem Weg zu begleiten. Bei The Luxury Collection werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.