2e Cuisinier

Description

Nous recherchons notre prochain excellent membre d'équipe pour se joindre à nous en tant que LineCook au Shaughnessy's Pub. Nous nous engageons à vous offrir :

• Des salaires très compétitifs
• Un plan d'avantages sociaux exceptionnel pour les associés admissibles et les membres de votre famille
• Programme de contrepartie 401K pour les associés admissibles
• Horaires flexibles pour vous permettre de vous concentrer sur ce qui est important pour vous
• Remises auprès de nos propriétés gérées par Crescent en Amérique du Nord pour vous et les membres de votre famille
• Remises supplémentaires dans les hôtels de la marque Marriott International
• Stationnement gratuit
• Repas gratuit pendant votre quart de travail
• Événements trimestriels de reconnaissance des employés pour célébrer tout votre travail acharné !

Marriott Syracuse Downtown recherche un(e) Line Cook qui dirigera le travail de la cuisine en assistant le Sous-chef et/ou le Sous-chef exécutif dans la préparation, la cuisson et le soutien du personnel de cuisine.

Voici ce que vous ferez chaque jour en tant que Line Cook :

• Inspecte, sélectionne et utilise des aliments de la plus haute qualité dans la préparation de tous les articles du menu
• Veille à ce que les aliments préparés à la commande pour les clients/invités soient servis de manière rapide et constante.
• Prépare des aliments de qualité constante selon les fiches recettes et les normes de production et de portionnement, selon les commandes des serveurs.
• Prépare et cuisine les aliments selon les normes de qualité des recettes, les normes de présentation et la liste de contrôle de préparation des aliments. Date tous les contenants alimentaires et effectue la rotation des stocks.
• Respecte les règles de présence et est disponible pour travailler de façon régulière.
• Accomplit toute autre tâche liée au poste qui lui est assignée.

Cela vous ressemble-t-il ?

Nos Line Cooks possèdent une personnalité autonome, un tempérament égal et savent maintenir une apparence et une attitude professionnelles en tout temps. Vous savez bien communiquer avec les invités et êtes prêt(e) à « donner un coup de main » et à aider vos collègues dans leurs tâches, et à être un membre d'équipe engagé. Vous devez être capable de vous adapter aux changements dans votre secteur de travail et aux procédures de l'hôtel, avec une volonté d'apprendre de nouvelles compétences et/ou d'améliorer celles que vous possédez déjà, avoir la capacité de résoudre les problèmes routiniers qui surviennent au travail et demander de l'aide chaque fois que vous n'êtes pas sûr(e) de la manière de faire quelque chose. Vous comprenez et croyez que chaque associé de Crescent est un ambassadeur des relations avec les clients, chaque minute de travail, chaque jour.

• Disponibilité flexible requise, vous devez être disponible pour travailler les fins de semaine
• Habileté au couteau et connaissances de base en découpe de viande privilégiées

Chez Crescent Hotels & Resorts, nous nous efforçons de créer un excellent milieu de travail où les associés, à tous les niveaux de notre organisation, sont respectés pour leurs différences, tout comme les clients et les propriétaires que nous servons. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un environnement propice à des conversations ouvertes et honnêtes sur la race, l'équité, la diversité et l'inclusion. En examinant nos propres croyances et comportements, nous pouvons provoquer le changement grâce à la formation, au recrutement et à la promotion de talents diversifiés afin de renforcer notre culture.

Qualifications

Expérience en restauration haut de gamme

Expérience

• Requis

  2 ans :

  Expérience en restauration haut de gamme

Employeur à l'égalité des chances/Anciens combattants protégés/Personnes handicapées

Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu des lois fédérales sur l'emploi.Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter l'avis Connaissez vos droits du Département du Travail.

Tous les postes répertoriés sur cette page sont en dehors de Marriott International, Inc. et de ses filiales (“Marriott”). Ces entreprises sont des sociétés distinctes et des employeurs distincts de Marriott. Elles contrôlent leurs propres politiques et pratiques en matière d'emploi, y compris le recrutement. Si vous acceptez un poste auprès de l'une de ces entreprises, vous ne serez pas employé par Marriott. Ces liens sont fournis à titre informatif uniquement. Marriott n'approuve pas et ne recommande pas les employeurs, et le partage d'une offre d'emploi ne constitue pas une approbation ou une recommandation d'un employeur.