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Principessa Forte dei Marmi Autograph CollectionForte dei Marmi | Un Nuovo Capitolo nell’Ospitalità
All’Autograph Collection crediamo nel potere della storia individuale. Hotel Principessa Forte dei Marmi è la nostra nuova narrazione: una dichiarazione architettonica audace a Forte dei Marmi che unisce il lusso di un rifugio esclusivo all’energia di un sofisticato social club attivo 24/7.
Ispirato all’eleganza eclettica del XX secolo e arricchito da accenti coloniali di terre lontane, Hotel Principessa Forte dei Marmi è un luogo cosmopolita progettato per il viaggiatore moderno.
Non stiamo semplicemente costruendo un hotel; stiamo curando un’atmosfera vibrante dove un’ospitalità rilassata incontra un ritmo emozionante e continuo.
Preparare piatti speciali o eventuali sostituzioni. Regolare la temperatura di forni, grill, piastre e arrosti. Prelevare il cibo dal congelatore per scongelarlo in frigorifero. Garantire una corretta porzionatura, disposizione e guarnizione dei piatti. Mantenere i registri alimentari. Monitorare la qualità e la quantità del cibo preparato. Comunicare eventuali necessità durante i periodi di maggiore affluenza. Informare lo Chef delle eccedenze alimentari per l’utilizzo nei piatti del giorno. Informare il personale di Sala riguardo alle specialità del giorno e agli articoli non disponibili. Assicurare la qualità degli alimenti. Preparare e cucinare pietanze secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e checklist operative. Preparare cibi freddi.
Supportare la direzione nelle attività di selezione, formazione, pianificazione, valutazione, counselling, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; fungere da modello. Seguire tutte le politiche aziendali e le procedure di sicurezza; segnalare necessità di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni richieste. Mantenere uniforme e aspetto personale puliti e professionali; preservare la riservatezza delle informazioni interne; proteggere i beni aziendali. Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti. Comunicare con un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive; supportare il team nel raggiungimento di obiettivi comuni; ascoltare e rispondere adeguatamente alle preoccupazioni dei colleghi. Garantire l’aderenza agli standard di qualità.
Stare in piedi, sedersi o camminare per periodi prolungati. Raggiungere oggetti in alto o in basso, piegarsi, tirare e chinarsi quando necessario. Spostare, sollevare, trasportare, spingere o tirare oggetti fino a 15 kg senza assistenza. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai supervisori.
QUALIFICHE PREFERENZIALIFormazione: Diploma tecnico, professionale o scuola specializzata.
Esperienza lavorativa: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Esperienza di supervisione: Nessuna.
Licenze o certificazioni: Nessuna.
A Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo accesso equo alle stesse possibilità. Valorizziamo le diverse origini, culture e competenze dei nostri collaboratori. La nostra forza risiede nella ricchezza dei talenti e delle esperienze dei nostri team. Non discriminiamo per disabilità, status di veterano o qualsiasi altro criterio protetto dalla legge applicabile.
Stessa descrizione per candidati interni ed esterni
In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro con pari opportunità, ad accogliere tutti e a favorire l'accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le esperienze pregresse di ogni nostro dipendente vengono valorizzate e celebrate. La nostra più grande forza risiede nel ricco mix di cultura, talento e competenze dei nostri dipendenti. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, tra cui la disabilità, lo status di veterano o altre basi protette dalla legge.
Autograph Collection è una collezione in costante espansione di hotel indipendenti a quattro e cinque stelle, ognuno dei quali offre esperienze uniche e memorabili. Ogni hotel è stato scelto con cura per la qualità, l'originalità, il carattere audace e la capacità di offrire ai viaggiatori di oggi una gamma di esperienze esclusive adatte al loro senso individuale dello stile e dell'avventura. Tutti gli hotel Autograph Collection cercano di attrarre l'Individualista, il consumatore di riferimento del brand. L'Individualista è una persona che usa il viaggio come un'opportunità per aggiungere qualcosa alla propria storia personale: in sostanza, seleziona attentamente i nostri hotel sia per viaggi personali che di lavoro, perché sono molto più di un semplice luogo di riposo. Entrando a far parte di Autograph Collection ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il vostro percorso verso i nostri obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.