Cook III-Pastry
The Naka Island a Luxury Collection Resort & Spa Phuket
POSITION SUMMARY
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
The Luxury Collection Hotels & Resorts, z ponad 120 obiektami w ponad 35 krajach, oferuje niepowtarzalne i cenne wrażenia, które na zawsze zapadają w pamięć. Rozpoczęliśmy działalność w 1906 roku pod włoską marką CIGA, skupiającą kolekcję najbardziej znanych i kultowych obiektów w Europie. Nasze ponad 100-letnie doświadczenie stanowi solidny fundament, na którym stale się rozwijamy, by spełniać z nawiązką oczekiwania nawet najbardziej wymagających podróżnych.
Od legendarnych pałaców i odosobnionych zakątków po ponadczasowe, nowoczesne klasyki — każdy luksusowy hotel i kurort jest wyjątkowym i docenianym odzwierciedleniem okolicy oraz sposobem na doświadczenie kulturowych uroków i skarbów danego miejsca. Jeśli lubisz opowiadać sugestywne historie, interesujesz się i pasjonujesz dziedzictwem danego miejsca, a także pragniesz zapewnić autentyczną, spersonalizowaną i wyczekiwaną gościnność, zapraszamy Cię do wspólnej podróży. Stając się częścią zespołu The Luxury Collection, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.