AsstMgr-Food & Beverage I
Courtyard by Marriott Kochi Airport
JOB SUMMARY
Position responsible for assigned food and beverage/culinary operations. Oversees guest and employee satisfaction, maintaining standards and meeting or exceeding financial goals.
CANDIDATE PROFILE
Education and Experience
• High school diploma or GED; 3 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.
OR
• 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 1 year experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.
CORE WORK ACTIVITIES
Assisting in Food and Beverage Operations
• Creates and nurtures a property environment that emphasizes motivation, empowerment, teamwork, continuous improvement and a passion for providing service.
• Provides excellent customer service to all employees.
• Responds quickly and proactively to employee's concerns.
• Uses coaching skills throughout the property.
• Demonstrates self confidence, energy and enthusiasm.
• Motivates and encourages staff to solve guest and employee related concerns.
Ensuring Exceptional Customer Service
• Provides excellent customer service.
• Responds quickly and proactively to guest's concerns.
• Understands the brand's service culture.
• Sets service expectations for all guests internally and externally.
• Takes ownership of a guest complaint/problem until it is resolved or it has been addressed by the appropriate manager or employee.
• Follows up to ensure complaints have been addressed to the guest's satisfaction.
• Develops a relationship with all guests to build repeated clientele internally and externally.
Additional Responsibilities as Assigned
• Complies with all corporate accounting procedures.
• Assists GM as needed with annual Quality audit.
ที่ Courtyard เรามุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการของผู้เดินทางให้ดียิ่งขึ้นทั่วโลก สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างโรงแรมแห่งแรกที่ออกแบบสำหรับผู้เดินทางเพื่อธุรกิจโดยเฉพาะ และคือเหตุผลที่ประสบการณ์การเข้าพักที่ Courtyard มอบความพึงพอใจให้ผู้เข้าพักของเราในวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางเพื่อจุดประสงค์ใด เรากำลังมองหาผู้ร่วมงานที่มุ่งมั่นซึ่งมีใจรักในการมอบประสบการณ์สุดพิเศษเหนือระดับแก่ผู้เข้าพัก ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในทีมเล็กๆ แต่มีความมุ่งมั่นทะเยอทะยาน รักการเรียนรู้และพัฒนาตนเองอยู่เสมอ พร้อมทั้งส่งเสริมการสร้างความสุขในการทำงาน
การร่วมงานกับ Courtyard หมายถึงการได้ร่วมงานกับแบรนด์โรงแรมในเครือ Marriott International ซึ่งเป็นที่ที่คุณจะทำงานได้อย่างสุดความสามารถและเต็มศักยภาพ เริ่มต้นเป้าหมายของคุณ เป็นส่วนหนึ่งของทีมงานระดับโลกที่มีความเป็นเลิศ และเป็นตัวคุณในเวอร์ชันที่ดีที่สุด