Cook-Assistant
Sheraton Hanoi Hotel
POSITION SUMMARY
Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum services. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacle. Set-up, clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Prepare and cook food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Sheraton ailesine katıldığınızda, küresel topluluğumuzun da bir üyesi haline gelirsiniz. 1937'den beri insanların bir araya gelmek ve bağlantı kurmak için seçtiği bir mekan olduk. Sheraton çalışanları dünya genelinde 400'ü aşkın topluluklarıyla bir aidiyet duygusu yaratır. İlgi çekici deneyimler ve düşünceli hizmet anlayışıyla misafirleri bizimle konaklamaya davet ediyor, onları en iyi şekilde ağırlıyor ve birbirleriyle bağlantı kurmaya teşvik ediyoruz. Anlamlı bir misafir deneyimi sunmaktan heyecan duyan bir takım oyuncusuysanız, bir sonraki kariyer fırsatınızı Sheraton'da keşfetmenizi tavsiye ediyoruz. 'Dünyanın Buluşma Yeri' olma misyonumuzda bize katılın. Sheraton Hotels & Resorts'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin, amacınızı gerçekleştirmeye başlayın, mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın.