Commis de Cuisine (m/f/d) 3 Michelin Star Restaurant Aqua
The Ritz-Carlton WolfsburgIhr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.
Das Restaurant Aqua, unter der Leitung von Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld, zählt zu den besten Gourmetadressen Deutschlands. Eingebettet im eleganten Ambiente des The Ritz-Carlton, Wolfsburg, vereint Aqua kulinarische Kreativität mit handwerklicher Perfektion – ein Ort für Menschen mit Leidenschaft für feine Küche.
Als Commis de Cuisine (Mensch) sind Sie Teil eines hochmotivierten Teams und arbeiten eng mit den Chef de Parties und dem Küchendirektor zusammen, um feinste Gerichte auf Weltklasse-Niveau zuzubereiten. Sie lernen täglich von den Besten und tragen aktiv zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste bei.
IHRE ERSTE ROUTE:
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Fertigstellung der Speisen
- Mise en place und sauberes Arbeiten nach Anleitung
- Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Mitarbeit bei Innovation und Produktpflege
- Unterstützung in verschiedenen Posten der Küche
IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in
- Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für süße Kunst und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kreativität, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:
- werteorientierte Unternehmenskultur
- Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
- 4 Tage Woche (Mittwoch – Samstag)
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.