Assistant Directeur B&F (Long terme) - W VERBIER

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Entrez sous les projecteurs en tant qu’Assistant Director of B&F et contribuez à façonner l’avenir de l’expérience culinaire du W Verbier. Dans ce rôle, vous ne ferez pas que superviser — vous élèverez, inspirerez et innoverez. 

Préparez-vous à diriger sur le terrain, à coacher une équipe dynamique de Talents et à apporter des idées nouvelles et orientées solutions avec un esprit résolument entrepreneurial.

Ce que vous allez assurer :

• Être présent sur le terrain — guider et soutenir nos Talents B&F afin de garantir un service impeccable et des moments inoubliables pour nos clients.
• Développer et former — accompagner votre équipe grâce à des formations pratiques, un coaching continu et des feedbacks percutants. Vous favoriserez la progression individuelle, suivrez les résultats, et les Brand Standards Audits & LQA n’auront aucun secret pour vous.
• Créer un niveau d’excellence — inspecter les espaces, élever les standards de service, et garantir que chaque espace soit propre et accueillant.
• Trouver des solutions  — gérer les demandes des clients et des Talents rapidement et avec créativité.
• Stimuler la performance et la productivité — piloter le développement des Talents en mettant l’accent sur l’engagement et la satisfaction client.
• Veiller au grooming standards — garantir que chaque talent se présentent sous son meilleur jour (uniforme, pin, chaussures, coiffure etc…)
• Penser intelligemment, agir avec audace — gérer les coûts opérationnels de manière réfléchie, sans jamais compromettre le facteur WOW.
• Inspirer au quotidien — animer des réunions d’équipe et des briefings avant service qui donnent le ton de la journée.
• Superviser l'ensemble des venues B&F — veiller à ce que chaque outlet reste aligné avec l’ADN de la marque W.

Votre impact :
Rattaché directement au Director of Beverage & Food, vous jouerez un rôle stratégique et opérationnel majeur dans le succès de tous les outlets B&F du W Verbier. De la planification à court et long terme à la gestion quotidienne, vous donnerez du pouvoir à vos Talents, élèverez l’expérience client et insufflerez votre énergie entrepreneuriale dans tout ce que vous entreprendrez.

PROFIL 

- Expérience confirmée dans le domaine des boissons et de l'alimentation, avec plusieurs années d'expérience en gestion dans un environnement haut de gamme et de style de vie.
- Souci du détail - toujours à la recherche de la perfection
- Maîtrise de l'anglais et du français, tant à l'oral qu'à l'écrit.
- Compétences informatiques avancées : Outlook, Word, Powerpoint, Excel et Micros.
- Excellentes capacités de communication, à l'oral comme à l'écrit
- Agir avec intégrité, adaptabilité, flexibilité et orientation vers les résultats
- Avoir l'esprit d'équipe, attirer, développer et retenir les talents
- Faire preuve de sens financier
- Réel intérêt pour les univers du goût, du son, du corps, de la scène et de la prise de position
- Vous portez une grande attention au détail et êtes passionné à l’idée d’offrir une expérience mémorable aux clients

Poste à pourvoir début 2026

En raison des restrictions de visa, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues

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Chez W Hotels, notre mission est d'éveiller la curiosité et d'élargir les horizons. Nos établissements offrent de véritables expériences de vie. Nous voulons ouvrir les portes comme les esprits, et les nouveaux visages et nouvelles expériences nous inspirent énormément. Nous avons à cœur d'être à l'écoute et de répondre à tous les besoins, ce qui nous permet de réinventer les normes du luxe dans le monde entier. Le service Whatever/Whenever (tout ce que vous voulez, quand vous le voulez) représente notre culture et notre philosophie de service, grâce auxquelles les passions de notre clientèle prennent vie. Si vous êtes une personne originale, créative et tournée vers l'avenir, nous vous souhaitons la bienvenue chez W Hotels. En intégrant l'équipe W Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.