バーテンダー　ブルガリバー

ポジション概要

計量システムを使用し、指定されたレシピに従ってゲストへのドリンクオーダーを準備する。ワインやシャンパンのボトルの発行、開栓、提供。バー、バーユニット、テーブル、その他の道具をセッティングし、清潔に保つ。ドリンクの新鮮な付け合わせを準備する。氷、グラス、紙類をストックする。備品をバーセットアップエリアまで運ぶ。汚れたグラスを洗う。バートップやテーブルから汚れた食器を取り除き、指定の場所に置く。補充の必要性を予測し、伝える。すべての支払い方法を処理する。シフト終了時に銀行を数え、指定されたキャッシャーレポートに記入し、不一致を解決し、領収書を預け、銀行を確保する。酒類、ビール、ワイン、クーラー、キャビネット、保管場所の安全を確保する。閉店業務を完了する。

事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告し、安全トレーニングと認定を受ける。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報の守秘義務を守り、会社の資産を保護する。会社の基準に従ってすべてのゲストを歓迎し、謝意を表し、ゲストのサービスニーズを予測して対処し、ゲストに心から感謝する。明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話す。他の従業員と良好な関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。期待される品質と基準を確実に守る。様々な形式（小さな文字など）の情報を読み、視覚的に確認する。長時間または勤務シフト全体にわたり、立ったり、座ったり、歩いたりする。50ポンド以下の重量物を補助なしで移動、持ち上げ、運び、押し、引き、置く。様々な大きさ、重さの物をつかみ、回転させ、操作する。狭い場所、狭い場所、高い場所を移動する。傾斜、凹凸、滑りやすい路面を移動し、階段やスロープを上り下りする。曲げたり、ひねったり、引っ張ったり、しゃがんだりするなど、頭上や膝下に手を伸ばす。監督者の要請に応じて、その他の妥当な職務を遂行すること。