Supervisor-Kitchen
The Naka Island a Luxury Collection Resort & Spa Phuket요리사 및 직원들의활동을 감독하고 조정합니다. 음식이 어떻게 제공될지 결정하고 음식의 디스플레이를 결정합니다. 준비된 음식의 양을 모니터링하며 적절한 양을 배분하고, 가니쉬가 제공될 수 있도록 합니다.특선 메뉴 및 품절된 메뉴 항목을 식음료 서비스 직원에게 알립니다. 특별 식사를 준비하거나 대체 항목을 제공합니다.. 요리사 및 주방 직원들이 다양한 작업을 수행할 수 있도록 돕습니다. 요리사에게 필요한 물품을 제공합니다. 주방 용품y 및식자재재고를 모니터링합니다. 식품 안전 프로그램 및 식품에 대한 주방 기록을 유지합니다. 식품의 품질을 확인하고 제품이 사양에 맞지 않는 경우 관리자에게 알립니다.
직원의 채용, 교육, 일정, 평가, 상담, 징계, 동기 부여 및 코칭을 통해 경영진을 지원합니다.모든 회사 정책 및 안전 및 보안 절차를 준수하고, 유지보수 필요 사항, 사고 및 부상의 위험이 있거나 안전하지 않은 작업 환경을 관리자에게 보고하며, 안전 교육 및 인증을 완료합니다.유니폼과 개인 용모를단정히하고전문적으로 유지하며기밀 정보를 유지하고 회사 자산을 보호합니다.고객의 서비스 요구 사항을 해결합니다.명확하고 전문적인 언어로 다른 사람들과 소통합니다.. 다른 사람들과 긍정적인 업무 관계를 발전시키고 유지하며, 팀이 공동의 목표를 달성하도록 지원하고, 다른 직원들의 우려에경청하고적절히 대응합니다. 품질 기대치를 준수합니다. 장시간 서 있거나 앉거나 걷을 수 있으며, 머리 위와 무릎 아래로 손이 닿고, 구부리고, 비틀고, 당기고, 굽힐 수 있습니다. 25파운드 이하의 물체를 도움 없이 움직이거나, 들고, 나르고, 밀고, 당길 수 있습니다. 상사의 요청에 따라 기타 합리적인 직무를 수행합니다.
메리어트 인터내셔널은 기회 균등 고용주로서 모두를 환영하고 기회에 대한 접근성을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 직원 개개인의 고유한 배경을 가치 있게 여기고 존중하는 환경을 적극적으로 조성합니다. 우리의 최대 강점은 직원들의 문화, 재능, 경험이 풍부하게 어우러져 있다는 점입니다. 우리는 장애인, 재향군인 및 관련 법률이 보호하는 기타 모든 기준을 포함하여, 어떠한 보호 대상 기준에 대해서도 차별하지 않기 위해 최선을 다하고 있습니다.
35개국 이상에 120개 이상의 호텔을 보유한 럭셔리 컬렉션 호텔 & 리조트는 오래도록 기억에 남는 소중한 추억을 불러일으키는 진정한 경험을 선사해 드릴 것을 약속합니다. 1906년, 유럽에서 가장 유명하고 상징적인 호텔 컬렉션인 이탈리아 CIGA 브랜드로 시작하여 쌓아 온 100년 이상의 경험은 럭셔리 여행객의 기대 그 이상을 충족하기 위해 지속적으로 발전해 나가면서 확고한 기반을 다졌습니다.
전설적인 궁전과 외딴 휴양지부터 시대를 초월한 모던 클래식에 이르기까지, 모든 럭셔리 호텔과 리조트는 각 여행지의 문화적 매력과 보물을 접할 수 있는, 특별하고 소중한 관문 역할을 해줍니다. 만약 감동적인 스토리텔링에 대해 감탄할 줄 알고, 여행지의 문화유산에 대한 깊은 관심과 열정이 있으며, 진정성 있고 한 발 앞서는 개인 맞춤형 환대를 제공하고자 하는 열정의 소유자라면 우리의 여정에 여러분을 초대하고자 합니다. 럭셔리 컬렉션에 입사하면 메리어트 인터내셔널의 브랜드 포트폴리오에 합류하게 됩니다. 최선을 다해 일하고,목표를 향해 달리며, 훌륭한 글로벌 팀의 일원으로 최고의 나를 만들고 싶다면 럭셔리 컬렉션의 문을 두드리세요.