Cook I
The Barcelona EDITION
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Hotele EDITION łączą w sobie wizjonerski geniusz butikowego hotelarza Iana Schragera, usługi o jakości charakterystycznej dla luksusowych hoteli o światowej renomie oraz globalny zasięg Marriott International, oferując gościom doświadczenia na niespotykanym dotąd poziomie. EDITION zapewnia delikatną równowagę najlepszych duetów — dopracowanych szczegółów z charakterem, perfekcjonizmu z indywidualizmem oraz komfortu z charyzmą i wdziękiem. Marka skierowana jest do wyrafinowanych, świadomych konsumentów, którzy doceniają jakość, oryginalność, wzornictwo i doskonałość usług, a jednocześnie pragną tego wszystkie bez zbędnych ograniczeń — przełamując granice konwencji i wymagając podejścia do klienta oraz wrażeń dostarczonych w sposób podkreślający ich wyjątkowość.
Jednak aby stworzyć to magiczne doświadczenie, potrzebujemy Ciebie. Szukamy otwartych, prawdziwie niesamowitych ludzi, którzy chcą pracować w miejscu, które ich inspiruje, stawia wyzwania i sprawia, że z dumą do niego wracają. To miejsce, gdzie chęć obsługi płynie z głębi serca, a nie z podręcznika. To miejsce zapewniające niekończący się spektakl teatralny, który nieustannie zachwyca i czaruje każdego z naszych gości.
Dołącz do nas już dziś. Stając się częścią zespołu EDITION, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.