レストランサービス　スーパーバイザー

OSITION SUMMARY

スタッフが最適なサービスを提供し、ゲストのニーズに応えられるよう、チームワークを確認する。スタッフの身だしなみや服装をチェックし、不備があれば修正する。必要な備品や道具のセッティング、すべての設備やエリアの清掃、ドアの施錠など、開店・閉店業務を行う。保管場所の整理整頓、先入先出法、清潔さを点検する。定期的な棚卸を行い、必要な備品をストックし、請求する。客席の空き状況、サービス、安全性、ゲストの健康状態についてダイニングルームを監視する。メンテナンス修理のための作業指示書を完成させる。

従業員の雇用、トレーニング、スケジュール管理、評価、カウンセリング、懲戒、動機付け、コーチングにおいて経営陣を補佐し、公正な待遇の保証／オープンドア・ポリシーのプロセスの模範となり、最初の窓口となる。会社、安全、セキュリティの方針と手順をすべて守り、事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告し、安全トレーニングと認定を完了する。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報の守秘義務を守り、会社の資産を保護する。会社の基準に従ってすべてのゲストを歓迎し、謝意を表し、ゲストのサービスニーズを予測し、対処し、障害のある人を支援し、ゲストに心から感謝する。明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話す。他者と良好な関係を築き、維持する。

マリオット・インターナショナルでは雇用機会均等の実現に向けて、多種多様な人材の雇用、従業員を第一に考え受け入れる企業文化の維持に取り組んでいます。当社は、身体障害者や退役軍人など、保護された根拠に基づく差別、あるいは準拠法の適用を受けるあらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。

時代を超越した魅力と先駆的な精神を兼ね備えたセントレジスホテル＆リゾートは、世界各地の一等地に50以上のラグジュアリーホテルとリゾートを展開し、極上の体験をお届けすることに尽力しています。20世紀初頭にジョン・ジェイコブ・アスター4世がニューヨークにセントレジスホテルを開業して以来、すべてのお客様一人ひとりに妥協のないきめ細やかな最高級のサービスを提供することに尽力しています。これを完璧に実現するのが、洗練されたクラシックなスタイルとモダンな感性を兼ね備えたホスピタリティあふれるチームと、シグネチャーサービスであるバトラーサービスです。ぜひセントレジスの採用情報をご覧ください。セントレジスの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、​目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、​最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。