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Mgr-Housekeeping

The Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan
지원
자주 묻는 질문

 
 

직무 요약

 

객실 관리, 레크리에이션/헬스 클럽 및 해당되는 경우 세탁의 일일 교대 운영을 담당합니다.  직원들과 협력하여 호텔 객실, 공용 공간 및 직원 공간이 깨끗하고 잘 관리되고 있는지 확인합니다.  인스펙션 후조치에 대한 책임이 있는 사람을 지정합니다.  운영 예산을 유지하면서 고객과 직원 만족을 확보할 수 있도록 지원합니다.

 

후보자 프로필 

 

교육 및 경험

  • 고등학교 졸업 또는 이에 상응하는 학력, 객실관리 또는 관련 전문 분야 2년 이상 경력.

또는

  • 공인된 대학에서 호텔 및 레스토랑 경영, 호스피탈리티, 경영학 또는 관련 전공으로 2년제 이상 학위를 취득해야 하며, 실무 경험은 필요하지 않습니다.

 

핵심 업무 활동

 

객실 관리 운영 및 예산 관리

  • 고객 객실 상태가 프론트 데스크에 적시에 효율적으로 전달되는지 확인합니다.
  • 일상적으로 객실을 점검합니다.
  • 즉시 청소해야 할 객실 목록과 체크아웃 또는 퇴실 예정자 목록을 확보하여 업무 배정을 준비합니다.             
  • 용품의 적절한 재고를 확보합니다.
  • 모든 객실과 공용 공간에 대한 효과적인 점검 프로그램을 지원하고 감독합니다.
  • 부서 운영이 전체 호텔의 재무 목표 및 목표에 미치는 영향을 이해하고 예산 목표를 달성하거나 초과 달성할 수 있도록 관리합니다.
  • 모든 직원이 적절하게 용품, 장비 및 유니폼을 확보하고 있는지 확인합니다.
  • 주의가 필요한 부분을 직원에게 전달하고 이해 여부를 확인하기 위해 후속 조치를 취합니다.
  • 매일 객실 관리 교대 근무를 감독하고, 모든 객실 관리 정책( Standard ) 및 절차의 준수 여부를 확인합니다.
  • 부서 회의에 참여하여 부서 목표에 대한 명확하고 일관된 메시지를 지속적으로 전달하여 원하는 결과를 도출합니다.

 

인적 자원 활동 수행

  • 사용 가능한 모든 직무 교육 도구를 사용하여 신규 Room Attendant를 교육하고 필요에 따라 후속 교육을 제공합니다.
  • 직원과 개방적인 협업 관계를 구축하고 유지하며 팀 내에서 직원들이 동일한 작업을 수행하도록 합니다.
  • 비지니스 수요에 따라 직원들의 근무 스케줄을 계획하고, 근태를 관리합니다.
  • 직원이 고객의 기대치와변수를 이해하고 있는지 확인합니다.
  • 호텔의 정책이 공정하고 일관되게 관리되고, 징계 절차 및 문서가 SOP 및 LSOP에 따라 완료되며, Peer Review 프로세스를 지원합니다.
  • 고객 서비스, 운영상의 필요및 재무 목표가 충족될 수 있도록 직원 배치를 감독합니다.
  • 직원의 서비스 행동을 관찰하고 개인에게 피드백을 제공합니다.
  • 모든 Shift에서 직원 인정 프로그램이 이루어지고 있는지 확인합니다. 
  • 지속적으로 직원 표창 프로그램에 참여합니다.
  • 직원 피드백을 요청하고, 'Open Door' 정책을 활용하며, 직원 만족도 결과를 검토하여 직원의 문제나 우려 사항을 파악하고 해결합니다.
  • 직원의징계 절차에 참여합니다.
  • 성공을 축하하고 팀원들의 공헌을 공개적으로 인정합니다.

 

탁월한 고객 서비스 보장

  • 고객 관계에 긍정적인 모범을 보입니다.
  • 브랜드의 서비스 문화를 이해합니다.
  • 고객 만족도 향상을 위한 개선 조치 계획의 개발 및 실행에 참여합니다.
  • 직원들이 우수한 고객 서비스를 제공할 수 있도록 역량을 강화합니다.
  • 모든 부서 회의에서 고객 만족을 강조하고 지속적인 개선에 중점을 둡니다.
  • 고객 문제 및 불만 사항에 대응하고 처리합니다.
  • 서비스향상을 위해 노력합니다.

 

관리 역량

리더십
  • 적응력 - 변화가 자신과 타인에게 미치는 영향을 파악하고, 우선순위를 유연하게 조정하며, 변화의 이유와 그것이 업무에 미치는 영향을전달합니다. 
  • 커뮤니케이션 - 복잡한 정보와 아이디어를 설득력 있고 매력적인 방식으로 다른 사람에게 전달하기 위한 맞춤화된 접근 방식, 언어적 및 비언어적 행동을 적절히 해석하고, 깊이있는 이해를 위한 적극적인 경청의 모범을 보입니다.
  • 문제 해결 및 의사 결정 - 복잡한 문제를 관리 가능한 부분으로 나누고, 결정을 내리기 전에 대안과 그 의미를 파악 및 평가하며, 중요한 결정을 내릴 때 다른 사람들을 참여시키고 동의를 얻는 방법의 모범을 보이고 코칭합니다.
  • 전문적인 태도 - 자신감을 전달하고 타인의 존경을 받는 행동 스타일을 보여주며, 좋은 첫인상을 남기고 회사의 가치에 부합하여 회사를 대표합니다.
실행 관리
  • 팀 구축 및 기여 - 팀의 일원으로서 팀을 이끌고 참여하여 팀 간의 결속력과 협업을 촉진하고, 공동의 목표를 달성하기 위해 팀에 동기를 부여합니다.
  • 결과를 위한 추진력 - 자신 및/또는 타인의 성과를 높게 설정하고, 업무 목표에 대한 책임을 지고, 성취 목표를 향한 자신 및/또는 타인의 노력을 주도하고, 집중하고, 모니터링하며, 필요한 것 이상으로 적극적으로 조치를 취합니다.
  • 계획 및 정리 - 자신 및/또는 타인을 위한 행동 계획을 세우는 데 필요한 정보와 리소스를 수집하고, 목표를 달성하고 업무를 완료하기 위해 자신 및/또는 타인의 업무 요구 사항의 우선순위를 정하고 정리합니다.
관계 구축
  • 동료 관계 - 개방성, 신뢰, 자신감 을 구축할 수 있는 방식으로 다른 사람들과 상호 작용하여 조직의 목표와 지속적인 관계를 추구합니다.. 
  • 고객 관계 - 고객 니즈에 대한 이해와 회사의 서비스와 일치하는 행동을 통해 고객과의 관계를 발전시키고 유지합니다.
  • 글로벌 마인드 - 다양한 스타일, 능력, 동기, 문화적 관점을 가진 직원과 비즈니스 파트너를 지원하고, 차이를 활용하여 혁신과 참여를 유도하고 비즈니스 성과를 향상시키며, 직원들이 잠재력을 최대한 발휘할 수 있는 기회를 보장합니다.
인재 및 조직 역량 창출
  • 조직역량 - 조직의 필요에 가장 적합하고 목표를 지원할 수 있도록 팀과 업무 프로세스의 구조를 평가하고 조정합니다.
  • 인재 관리 - 직원이 업무 목표를 달성하는 데 필요한 기술과 능력을 개발하고 강화할 수 있도록 지침과 피드백을 제공합니다.
전문 지식 학습 및 적용
  • 응용 학습 - 자신 및/또는 타인의 성과를 향상시키기 위해 학습 기회를 찾고 최대한 활용합니다.
  • 비즈니스 통찰력 - 비즈니스 정보를 이해하고 활용하여 일상적인 운영을 관리하고 팀, 비즈니스 및 관리 문제를 해결할 수 있는 혁신적인 솔루션을 생성합니다.
  • 기술적 통찰력 - 특정 기능 영역의 전문 기술과 지식을 이해하고 활용하여 일상적인 비즈니스 운영을 수행 및 관리하고 기능별 업무 과제에 접근하기 위한 혁신적인 솔루션을 생성합니다.
  • 청소 재료, 장비 및 기술 - 청소 화학물질 및 장비의 사용, 취급, 보관 및 폐기(물질안전보건자료 요건 포함), 개인 보호 장비 사용에 대한 지식. 
  • 객실관리 추적 및 Inventory - 재고 관리 및 구매에 관한 정책, 절차 및 모범 사례에 대한 지식. 여기에는 재고 관리 및 유지, 용품의 주문/납품 및 대금 결제 , 재고 관리 시스템 또는 기록 시스템 구축 및 유지, 기본적인 카트 관리 등의 기능이 포함됩니다.
  • General Housekeeping - 모든 공용 공간 청소, 쓰레기 처리 및 제거, 객실 물품 보충 및 배치, 객실 손상 처리 및 얼룩 제거를 위한 절차, 정책 및 기술에 대한 지식, 청소 용품의 사용, 층 관리 및 유지, General Housekeeping Codes, 카트 관리, 스파 린넨, 유니폼 관리, 재고 관리, 객실 상태 변경 시스템 및 하우스 개폐.   General Housekeeping Codes를 사용하여 객실 준비 상태를 표시하는 기능.
  • EIWO(Everything In Working Order) - 고객 객실 구성품( 예: 전구, 리모컨, 에어컨, 화장실, 가전제품, 청소기)의 기능적 결함이 있는지 검사하고 식별하는 능력.   여기에는 보고 절차가 포함됩니다.
  • 일반 세탁 - 얼룩 제거, 드라이클리닝, 수건/F&B 린넨/침대 시트의 세탁 및 건조 기술을 포함하여 다양한 유형의 섬유, 직물 및 색상에 대한 적절한 처리 지식이 있어야 합니다.  린넨 품질 관리(폐기, 보풀 등 포함)
  • 환경 지속 가능성 - 침대 린넨 및 수건 재사용 프로그램과 같이 천연 자원을 줄이거나 재활용 또는 재사용하는 제품 및 절차에 대한 지식.
  • 보안/분실 방지 - 자산 감시, 자산 Locks and Keys, 비상 상황, 법적으로 방어 가능한 사건 및 사고 조사에 대한 절차와 기법에 대한 지식.
  • 공공 안전 - 노로바이러스 및 혈액 매개 병원체와 해충(예: 빈대, 개미 등) 제거와 관련하여 공중 보건 및 안전을 보장하기 위한 프로세스 및 절차에 대한 지식.
  • 예방적 서비스 점검 - 자재와 공간의 수명을 연장하기 위한 일반적인 청소 프로그램 및 정책에 대한 지식. 예를 들어 카펫, 타일,  일일 청소, 대청소, 중간 청소를 포함한  Floor 관리에 대한 지식이 있어야 합니다.
  • 구매 및 자재 관리 - 자재, 장비 및 용품의 유지 관리에 필요한 절차와 실행 지식; 공급업체및 계약 협상, 용품 요청 및 구매, 재고 관리 등.
  • 기본 역량 - 기본적인 업무 활동을 수행하는 데 필요한 기본 역량입니다.
  • 기본 컴퓨터 기술 - 기본적인 컴퓨터 하드웨어 및 소프트웨어(예: 개인용 컴퓨터, 워드 프로세싱 소프트웨어, 인터넷 브라우저 등)를 사용합니다.
  • 수학적 추론 - 업무 관련 문제를 해결할 수 있도록 빠르고 정확하게 덧셈, 뺄셈, 곱셈, 나눗셈을 하는 능력을 보여줍니다.
  • 구술 이해력 - 구어와 문장을 통해 제시된 정보와 아이디어를 듣고 이해하는 능력을 보여줍니다.
  • 독해력 - 업무 관련 문서의 문장 및 단락에 대한 이해도를 보여줍니다.
  • 글쓰기 - 상대방의 필요에 따라 적절하게 서면으로 효과적으로 의사소통합니다.

 

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