Supervisor-Kitchen
Renaissance Lucknow Hotel요리사 및 직원들의활동을 감독하고 조정합니다. 음식이 어떻게 제공될지 결정하고 음식의 디스플레이를 결정합니다. 준비된 음식의 양을 모니터링하며 적절한 양을 배분하고, 가니쉬가 제공될 수 있도록 합니다.특선 메뉴 및 품절된 메뉴 항목을 식음료 서비스 직원에게 알립니다. 특별 식사를 준비하거나 대체 항목을 제공합니다.. 요리사 및 주방 직원들이 다양한 작업을 수행할 수 있도록 돕습니다. 요리사에게 필요한 물품을 제공합니다. 주방 용품y 및식자재재고를 모니터링합니다. 식품 안전 프로그램 및 식품에 대한 주방 기록을 유지합니다. 식품의 품질을 확인하고 제품이 사양에 맞지 않는 경우 관리자에게 알립니다.
직원의 채용, 교육, 일정, 평가, 상담, 징계, 동기 부여 및 코칭을 통해 경영진을 지원합니다.모든 회사 정책 및 안전 및 보안 절차를 준수하고, 유지보수 필요 사항, 사고 및 부상의 위험이 있거나 안전하지 않은 작업 환경을 관리자에게 보고하며, 안전 교육 및 인증을 완료합니다.유니폼과 개인 용모를단정히하고전문적으로 유지하며기밀 정보를 유지하고 회사 자산을 보호합니다.고객의 서비스 요구 사항을 해결합니다.명확하고 전문적인 언어로 다른 사람들과 소통합니다.. 다른 사람들과 긍정적인 업무 관계를 발전시키고 유지하며, 팀이 공동의 목표를 달성하도록 지원하고, 다른 직원들의 우려에경청하고적절히 대응합니다. 품질 기대치를 준수합니다. 장시간 서 있거나 앉거나 걷을 수 있으며, 머리 위와 무릎 아래로 손이 닿고, 구부리고, 비틀고, 당기고, 굽힐 수 있습니다. 25파운드 이하의 물체를 도움 없이 움직이거나, 들고, 나르고, 밀고, 당길 수 있습니다. 상사의 요청에 따라 기타 합리적인 직무를 수행합니다.
메리어트 인터내셔널은 기회 균등 고용주로서 모두를 환영하고 기회에 대한 접근성을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 직원 개개인의 고유한 배경을 가치 있게 여기고 존중하는 환경을 적극적으로 조성합니다. 우리의 최대 강점은 직원들의 문화, 재능, 경험이 풍부하게 어우러져 있다는 점입니다. 우리는 장애인, 재향군인 및 관련 법률이 보호하는 기타 모든 기준을 포함하여, 어떠한 보호 대상 기준에 대해서도 차별하지 않기 위해 최선을 다하고 있습니다.
르네상스 호텔에는 고객이 방문하는 지역에서 현지의 정수를 체험하실 수 있도록 성심껏 도와드리고 있습니다. 우리 호텔의 고객은 현지 여행에서 예상치 못한 것을 발견하거나, 새로운 문화를 체험하고 싶어하며, 또는 자유로운 저녁 식사 시간을 최대한 활용하고 싶어 합니다.모든 여행을 모험이라고 여기기 때문에 비즈니스 여행도 모험으로 봅니다. 평범한 경험에 안주하는 분들이 있는 반면, 르네상스의 고객은 집으로 가져갈 멋진 스토리를 늘 찾아나섭니다. 이러한 점은 우리 르네상스 호텔도 마찬가지입니다. 르네상스 호텔은 고객에게 현지의 정신을 전달하기 위해 팀에 합류할 적극적인 탐험가를 찾고 있습니다. 만약 여러분의 이야기처럼 들린다면, 르네상스 호텔의 채용 기회를 살펴보시기 바랍니다. 르네상스 호텔에 입사하면 메리어트 인터내셔널의 브랜드 포트폴리오에 합류하게 됩니다. 최선을 다해 일하고, 목표를 향해 달리며, 훌륭한 글로벌 팀의 일원으로 최고의 나를 만들고 싶다면 르네상스 호텔의 문을 두드리세요.