Supervisor(a) de Cozinha
JW Marriott Hotel Rio de Janeiro- Experiência comprovada em hotelaria de luxo (hotel 5
estrelas) como Supervisor ou Sous Chef;
- Conhecimentos em controle de custos, CMV e
desperdícios;
- Planejamento de produção, escalas de trabalho e fichas
técnicas;
- Padronização de receitas;
- Liderança, boa comunicação e organização;
- Capacidade de tomada de decisão sob pressão;
- Perfil proativo, responsável e com foco em qualidade;
- Habilidade para gerenciamento de conflitos;
- Inglês como diferencial.
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.