Steward
Costa Rica Marriott Hotel Hacienda BelenPOSITION SUMMARY
Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza, incluida la lavadora de platos, las
estaciones de lavado de manos, la estación de lavado de ollas y el compactador de basura.
Lave y desinfecte las áreas de la cocina y el almacén, las mesas, las herramientas, los
cuchillos y el equipo. Reciba entregas, almacene los productos perecederos correctamente y
rote las existencias. Asegúrese de que los artículos limpios se almacenen en áreas apropiadas.
Use detergente, enjuague y productos químicos desinfectantes en el fregadero de 3
compartimentos para lavar los platos. Inspeccione, saque y apile los artículos limpios, devuelva
los artículos sucios para volver a fregarlos y lavarlos. Coloque en estantes y rocíe todos los
artículos colocados en estantes con agua caliente para aflojarlos y eliminar los residuos de
alimentos. Clasifique, remoje y lave o vuelva a lavar los cubiertos. Desglose de bañeras de
autobús sucias. Vacíe y mantenga los botes de basura y el área del contenedor de basura.
Limpiar y trapear todas las áreas en los departamentos asignados. Deseche el vidrio en los
contenedores adecuados. Rompa las cajas de cartón y colóquelas junto con otros materiales
reciclables en la papelera de reciclaje.
Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; informar
las necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al
gerente; completa capacitación y certificaciones de seguridad. Proteger los activos de la
empresa. Habla con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y
mantener relaciones de trabajo positivas con los demás; equipo de apoyo para alcanzar
objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos o igual a 50
libras sin ayuda. Pararse, sentarse o caminar durante un período prolongado de tiempo. Llegar
por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluso agacharse, torcerse.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: No high school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
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